Kurkku - Imea

S V K

Pakkauskoko: 10kg irtolaatikko g
Valmistaja: Hagelbergin puutarha


Ainesosaluettelo

Kurkkulajike imea


Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
15 kcal
Rasvaa
0.1 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0 g
Hiilihydraatteja
3.6 g
josta sokereita
1.7 g
Kuitua
0.5 g
Proteiinia
0.7 g
Suolaa
0 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Vinkki

Kurkku sopii sellaisenaan salaatteihin, leivälle sekä dipattavaksi ja siitä voi lingota myös mehua. Kurkusta tehtävät kylmät keitot ovat erinomaista hellepäivän syötävää. Kurkku sopii lämpimiin ruokiin kuten patoihin, keittoihin, viipaleina paistettavaksi sekä keitettynä tai höyrytettynä kevyeksi lisäkkeeksi. Koverretusta kurkusta voidaan tarjota myös juomia. Kurkusta leikataan sopivan mittainen pala, jonka sisus koverretaan teelusikalla ontoksi. Koverrettua sisusta voidaan soseuttaa juomiin tai pilkkoa salaattien joukkoon. Kurkkupikari ei kuormita luontoa eikä illan tiskaria, sillä sen voi syödä. Ihanteellinen säilytyslämpötila olisi +10 – +14 astetta. Kurkku pakataan muovikelmuun, joka estää sitä nahistumasta. Kelmuun pakattuna sitä voi säilyttää kotona huoneenlämmössäkin. Kurkku on herkkä etyleenille, joten sitä ei kannata säilyttää runsaasti etyleeniä tuottavien kasvisten, kuten tomaatin, vieressä. Katso myös herkulliset kurkkureseptit! Lähde: https://kotiliesi.fi/ruoka/kurkku/