Yli miljoona suomalaista käyttää julkisia ruokapalveluja päivittäin. Monelle lapselle ja aikuiselle lounas koulussa, päiväkodissa tai henkilöstöravintolassa on päivän ainoa lämmin ruoka.
Useissa kunnissa on vuosikausia panostettu terveelliseen ruokaan. Ammattikeittiöt osaavat valmistaa niukoillakin resursseilla hyvää ja monipuolista ruokaa. Ravitsemuslaadultaan ruoka päiväkodeissa ja kouluissa on usein erinomaista.
Haasteena onkin yleensä se, että ruokailijat ja heidän kotiväkensä eivät ole tietoisia ruokapalveluiden vastuullisesta toiminnasta. Sydänmerkin avulla terveelliset valinnat voidaan tehdä näkyviksi ja helposti tunnistettaviksi ruokailutilanteessa.
Sydänmerkki on elintarvikepakkauksista ja ravintoloista löytyvä merkki, joka osoittaa, että kyseinen tuote tai ruoka-annos on ravintoarvoiltaan parempi valinta. Sydänmerkkiä voidaan käyttää ravintolassa, jossa tarjolla on terveellisiä, suositusten mukaisia aterioita. Tunnistat nämä ateriavaihtoehdot ruokalistan ja linjaston Sydänmerkeistä. Sydänmerkki varmistaa ruoan terveellisyyden ja helpottaa terveellisten vaihtoehtojen esilletuomista niin lapsille ja kuin heidän huoltajilleen. Sen avulla tehdään ruokapalveluiden hyvä ja vastuullinen työ näkyväksi!
Kun haluat varmistaa omien tai läheistesi aterioiden terveellisyydestä, ehdota omassa kunnassasi ruokapalveluille Sydänmerkki-aterian käyttöönottoa.