Back to school

On taas se aika vuodesta.

...kun pienet seitsemänvuotiaat heittävät melkein itsensä kokoisen repun selkään ja lähtevät perhoset vatsassa kohti koulua. Tai vielä viime kevään suloinen kuudesluokkalainen on kesän aikana kasvanut kunnon teiniksi ja lähtee silmin nähden velttona kohti opinahjoa. Todennäköisesti häntäkin vähän jännittää.

On ikä ja innokkuuden aste mikä tahansa, syödä pitää, jotta jaksaa opiskella, oppia ja harrastaa. Tai käydä töissä ja pyörittää arkea. Tässä arkea helpottavia vinkkejä ja ruokaohjeita.

• Osta valmista. Onko joku joskus sanonut, että vain itsetehty on hyvää? Puppua. Kauppojen valmisruoissa on paljon loistavia vaihtoehtoja. Tässä suosikkejamme:
  • Kasvissosekeitto: Näitä suosikkeja löytyy niin pakkasesta kuin kylmähyllystä.
  • Purkkihernekeitto: Arjen pelastaja, terveellinen ja tavallisesti lasten mieleen. Halpa. Väitämme, että jos jossain kannattaa oikaista niin tässä.
  • Kalapuikot: Helppo ja nopea, yleensä suosittu lasten parissa. Mikä parasta, Sydänmerkki-vaihtoehtoja löytyy lukuisia. Ja jos kala ei ole teidän perheen vaihtoehto, kokeile muita pihvejä ja pyöryköitä. Kasvis- ja lihaversioita löytyy Sydänmerkin valikoimista koko joukko.
  • Valmis perunamuusi: Toimii monen kanssa, kuten niiden kalapuikkojen.
  • Kasviproteiinivalmisteista on helppoa tehdä ruokaa, sillä monet niistä eivät edes vaadi erillistä kypsennystä. Säästä siis aikaa arjessa ja kokeile Sydänmerkin kasviproteiinivalmisteista esimerkiksi papuja, linssejä tai Härkistä.
    
  • Valmiskastikkeet ovat oivallisia arjen apureita. Eivät ehkä halvimpia, mutta kun tarvitaan ripeitä liikkeitä keittiössä, liputamme valmiskastikkeiden puolesta. Kurkkaa purkista kuitenkin suolan määrää kastiketta valitessa.
  • Perinteiset suosikkiruoat kuten makaronilaatikko ja lihaperunasoselaatikko löytyvät hyvinä vaihtoehtoina myös valmisruokahyllystä.
    

• Hyvän aterian määritelmä kannattaa miettiä uudestaan. Pyri siihen, että aterialla on kasviksia, jotain proteiinipitoista ja jotain hiilihydraattipitoista. Tämä tarkoittaa esimerkiksi sitä, että aterialla on porkkanaa, täysjyväpastaa ja raejuustoa. Monimutkaisten salaattien ja tuntien kokkailun sijaan kannattaa panostaa erilaisiin lohkottuihin kasviksiin!
• Kun kokkaat, kokkaa isosti. Tee lasagnea tupla- tai triplamäärä ja laita osa pakastimeen. Voimme luvata, että ajatus lämmittää jo päivällä kun muistat, että päivällinen löytyy pakastimesta. Jos pakastinta ei ole, isompi ruokamäärä vapauttaa ruoanlaitosta heti pariksi päiväksi. Reseptivinkkejä löydät täältä.
• Tuumasta toimeen. Alla muutama arkea mullistava resepti!

Koululaiselle sopivat hyvin välipalaksi myös lämpimät voileivät

Sydänmerkki paahtoleipä
Sydänmerkki margariini
Sydänmerkki juusto/juustoraaste
Sydänmerkki kinkkuleikkele
Sydänmerkki ketsuppi

Napostelukasviksia kaveriksi

1. Voitele leivät margariinilla ja laita ketsuppia maun mukaan.
2. Laita leiville kinkku ja lisää päälle juustoraastetta tai juustosiivu.
3. Kuumenna leivät uunissa noin 200 astetta, kunnes juusto on sulanut ja hieman ruskistunut. Voit laittaa kaksi leipää vastakkain, jos haluat tehdä kolmioleipiä.
4. Tämä leipä onnistuu mikrossakin, jos lapsi tekee itse eikä saa vielä käyttää uunia. Kuumenna täydellä teholla noin 1 minuutti, kunnes juusto on sulanut. Leivästä ei tule yhtä rapsakka, mutta nälkä lähtee tälläkin versiolla ;)

Perhearki - hallittua sirkusta

Perhearki lipsuu helposti suorittamisen puolelle, kun tunteja on päivässä rajattu määrä ja to do -lista loputon. Epätäydellisyyden hyväksyminen on oiva arjen apuri, mutta konkreettisempiakin neuvoja löytyy. Neuvokas perhe -sivustolta löydät vinkkejä muun muassa arkirutiineihin, tunnetaitojen kehittämiseen, lapsen nirsoiluun, olohuonesirkukseen ja lapsillekin sopiviin mindfullness-harjoituksiin.

Tutustu Neuvokasperhe.fi sivustoon ja Meidän perheen ruokaviikko -vinkkeihin.