Vaniljakastike

Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.
G L

Vaniljakastike kruunaa piirakat ja maustaa marjat ja hedelmät. Helppo kastike valmistuu myös kaura- tai soijamaidosta.

Vinkki

Kastikkeen voi valmistaa myös rasvattomasta maidosta tai soijamaidosta. Jos kaipaat vaihtelua kastikkeeseen, kokeile maustaa kastike kardemummalla, mintulla, inkiväärillä tai tilkalla hedelmälikööriä.



Raaka-aineet

4 dl
kevyt- tai kauramaitoa
1
muna
2 rkl
sokeria
½ rkl
perunajauhoa
1 tl
vaniljasokeria

Valmistusohje

1. Sekoita maito, muna, sokerit ja perunajauhot kattilassa. Kuumenna ja sekoita seosta koko ajan pohjaa myöden, kunnes kastike sakenee. Älä anna kiehua.
2. Mausta vaniljasokerilla ja jäähdytä.