Ainekset
- Paahdetut munakoisot
-
500 gmunakoisoa
-
1 rklöljyä
-
2 tlkuivattua oreganoa
-
¼ tlsuolaa
- Tomaatti-tofukastike
-
1sipuli
-
2valkosipulinkynttä
-
1 rklöljyä
-
400 gyrttimaustettua tomaattimurskaa
-
1 dlvettä
-
1 tlsuolaa
-
300-400 gpehmeää tosua (silken tofua)
- Spagetti
-
2 lvettä
-
1 tlsuolaa
-
300 gtäysjyväspagegttia
- Viimeistelyyn
-
½ruukku basilikaa
-
2 rklauringonkukansiemeniä
Valmistusohje
1. Kuutioi munakoisot leivinpaperin päälle uunipellille. Lisää tilkka öljyä, oregano ja suola. Paahda munakoisokuutioita 200-asteisessa uunissa 25 minuuttia.
2. Laita pastan keitinvesi (2 l) kiehumaan.
3. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota niitä öljyssä kattilassa 5 minuuttia. Lisää tomaattimurska ja huuhtele tölkki vedellä. Lisää vesi ja suola kattilaan ja keitä kastiketta kannen alla välillä sekoittaen 10 minuuttia.
4. Lisää pehmeä tofu kattilaan ja soseuta sauvasekoittimella sileäksi. Lisää kattilaan myös paahdetut munakoisot. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä vielä muutama minuutti.
5. Laita spagetti kiehumaan suolalla maustettuun veteen ja keitä pakkauksen ohjeen mukainen aika. Valuta kypsä pasta ja sekoita kastike kuuman pastan joukkoon. Sekoita mukaan myös hienonnettu basilika.
6. Ripotte annosten pinnalle auringonkukansiemeniä.
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Ravintosisältö
/ 100 g
Energiaa
70 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.4 g
Hiilihydraatteja
9 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.7 g
Maidoton,
Munaton,
Vegaaninen
Maidoton,
Munaton,
Vegaaninen
Munakoisopasta
Munakoisopasta on saanut innoituksensa italialaisesta Pasta alla Normasta. Tomaattinen kastike saa täyteläisyyttä pehmeästä tofusta. Munakoisot paahdetaan uunissa, jolloin öljyäkin tarvitaan vähemmän.
Munakoisopasta on saanut innoituksensa italialaisesta Pasta alla Normasta. Tomaattinen kastike saa täyteläisyyttä pehmeästä tofusta. Munakoisot paahdetaan uunissa, jolloin öljyäkin tarvitaan vähemmän.
Kuva: Sydänmerkki / Kirsi-Marja Savola
Ainekset
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Ainekset
- Paahdetut munakoisot
-
500 gmunakoisoa
-
1 rklöljyä
-
2 tlkuivattua oreganoa
-
¼ tlsuolaa
- Tomaatti-tofukastike
-
1sipuli
-
2valkosipulinkynttä
-
1 rklöljyä
-
400 gyrttimaustettua tomaattimurskaa
-
1 dlvettä
-
1 tlsuolaa
-
300-400 gpehmeää tosua (silken tofua)
- Spagetti
-
2 lvettä
-
1 tlsuolaa
-
300 gtäysjyväspagegttia
- Viimeistelyyn
-
½ruukku basilikaa
-
2 rklauringonkukansiemeniä
Valmistusohje
1. Kuutioi munakoisot leivinpaperin päälle uunipellille. Lisää tilkka öljyä, oregano ja suola. Paahda munakoisokuutioita 200-asteisessa uunissa 25 minuuttia.
2. Laita pastan keitinvesi (2 l) kiehumaan.
3. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota niitä öljyssä kattilassa 5 minuuttia. Lisää tomaattimurska ja huuhtele tölkki vedellä. Lisää vesi ja suola kattilaan ja keitä kastiketta kannen alla välillä sekoittaen 10 minuuttia.
4. Lisää pehmeä tofu kattilaan ja soseuta sauvasekoittimella sileäksi. Lisää kattilaan myös paahdetut munakoisot. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä vielä muutama minuutti.
5. Laita spagetti kiehumaan suolalla maustettuun veteen ja keitä pakkauksen ohjeen mukainen aika. Valuta kypsä pasta ja sekoita kastike kuuman pastan joukkoon. Sekoita mukaan myös hienonnettu basilika.
6. Ripotte annosten pinnalle auringonkukansiemeniä.
Valmistusohje
1.
Kuutioi munakoisot leivinpaperin päälle uunipellille. Lisää tilkka öljyä, oregano ja suola. Paahda munakoisokuutioita 200-asteisessa uunissa 25 minuuttia.
2.
Laita pastan keitinvesi (2 l) kiehumaan.
3.
Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota niitä öljyssä kattilassa 5 minuuttia. Lisää tomaattimurska ja huuhtele tölkki vedellä. Lisää vesi ja suola kattilaan ja keitä kastiketta kannen alla välillä sekoittaen 10 minuuttia.
4.
Lisää pehmeä tofu kattilaan ja soseuta sauvasekoittimella sileäksi. Lisää kattilaan myös paahdetut munakoisot. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä vielä muutama minuutti.
5.
Laita spagetti kiehumaan suolalla maustettuun veteen ja keitä pakkauksen ohjeen mukainen aika. Valuta kypsä pasta ja sekoita kastike kuuman pastan joukkoon. Sekoita mukaan myös hienonnettu basilika.
6.
Ripotte annosten pinnalle auringonkukansiemeniä.
Muunnos
Saat pastasta gluteenittoman käyttämällä täysjyväspagetin sijasta gluteenitonta pastaa
Kokeile myös näitä reseptejä
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
70 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.4 g
Hiilihydraatteja
9 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.7 g