selected site: consumers
other site url: https://ammattilaiset.sydanmerkki.fi/
Sydänmerkki | Linssikeitto
G Gluteeniton
L Maidoton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Linssikeitto

G Gluteeniton
L Maidoton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Seuraa paljastus: linssikeitosta ovat innostuneet nekin, joiden lempikasviksiin selleri ei varsinaisesti kuulu. Riko siis omia tai lähipiirisi ennakkoluuloja ja tarjoa tätä maukasta linssikeittoa, vaikkapa tuoreiden sämpylöiden kera.



Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
2
(puna)sipulia
Sydänmerkki-tuote
1
valkosipulin kynsi
Sydänmerkki-tuote
2 rkl
öljyä
Sydänmerkki-tuote
3
porkkanaa
Sydänmerkki-tuote
3
lehtisellerin vartta
Sydänmerkki-tuote
100 g
(kirsikka)tomaatteja
3 dl
punaisia tai vihreitä linssejä
1 l
vettä
1 - 1 ½ tl
suolaa
½ tl
rouhittua mustapippuria
Sydänmerkki-tuote
1 dl
tuoretta persiljaa
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Pilko kasvikset. Kuullota sipulit kattilassa. Lisää porkkana- ja sellerinpalat, huuhdellut linssit sekä puolitetut kirsikkatomaatit. Anna kypsyä pari minuuttia.
2. Lisää vesi ja keitä linssikeittoa noin puoli tuntia tai kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Jos haluat sileän keiton, soseuta sauvasekoittimella. Mausta ja lisää lopuksi hienonnettu persilja.

Vinkki

  • Voit käyttää sipulin sijaan myös lempeänmakuista purjoa.
  • Kirsikkatomaatin ohella linssikeittoon sopii myös tavallinen tomaatti, esimerkiksi ylikypsät tomaatit uppoavat linssisoppaan erinomaisesti! Jos tomaattia ei kaapista löydy, pari turausta tomaattipyreetä sopii linssikeittoon yhtä lailla.
  • Testaa myös muut ihanat kasviskeitot: porkkana-inkiväärikeitto, juustoinen kukkakaalikeitto ja kurpitsakeitto

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
60 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.1 g
Hiilihydraatteja
7 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.5 g
Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen
Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen
Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
60 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.1 g
Hiilihydraatteja
7 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.5 g