G L M
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Broileri-papukeitto

G L M
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Tästä aromikkaasta ja ruokaisasta keitosta saattaa tulla sinunkin arjen pelastaja



Raaka-aineet

2
sipulia
2
valkosipulin kynttä
300 g
palsternakkaa
2 rkl
öljyä
300 g
maustamattomia broilerin fileesuikaleita
500 g
tomaattimurskaa
1tlk (n.250g)
kidneypapuja
1tlk (n.250g)
kikherneitä
5 dl
vettä
200 g
vihreitä papuja (pakaste)
2 tl
oreganoa
1 tl
rouhittua mustapippuria
1 tl
suolaa
chiliä

Valmistusohje

1. Silppua sipulit ja valkosipulin kynnet. Leikkaa palsternakka ohuiksi suikaleiksi. Kuullota kasviksia kattilassa öljytilkassa. Lisää broilerisuikaleet ja pyörittele, kunnes lihapalat hieman ruskistuvat.
2. Kaada joukkoon tomaattimurska, kidneypavut ja valutetut kikherneet sekä vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 5-10 minuuttia eli kunnes palsternakka on lähes kypsää.


3. Lisää pakastepavut ja jatka keittämistä muutama minuutti. Mausta oreganolla, mustapippurilla ja suolalla. Jos haluat keitosta tulista, mausta se chilillä tai cayennepippurilla.

Vinkki

Keitto ei ole pahastu suuremmasta juuresmäärästä. Lisää soppaan pari pussillista keittojuureksia tai porkkanaa, selleriä ja lanttua. Myös peruna ja bataattia sopivat. Tarkista nesteen määrä ja lisää vettä, jos keitto vaikuttaa kuivalta. 

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
90 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.2 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.4 g
Ruokalaji
Pääraaka-aine
Teema
Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen
Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen
Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Reseptin Sydänmerkki-tuotteita

Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
90 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.2 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.4 g