Tervetuloa! Haluamme kertoa sinulle, että käytämme evästeitä sivuston toiminnan kehittämiseksi. Jatkamalla Sydänmerkin sivustolla hyväksyt evästeiden käytön.
Juures-linssipihvit
Linssejä käyttämällä kasvispihveistäkin saa mukavasti proteiinia. Herkullisen maun takaa aromikkaat palsternakka ja selleri - omenatsatsiki kruunaa aterian.
Raaka-aineet
-
Sydänmerkki-tuote200 gpalsternakkaa
-
Sydänmerkki-tuote200 gporkkanaa
-
Sydänmerkki-tuote50 gjuuriselleriä
-
Sydänmerkki-tuote100 gsipulia
-
4 dlvettä
-
2 dlpunaisia linssejä
-
½ dlkorppujauhoja
-
4 rklvehnäjauhoja
-
Sydänmerkki-tuote200 gkermaviiliä
-
2kananmunaa
-
1 ½ tlsuolaa
-
1 tlrakuunaa
-
½ tljauhettua valkopippuria
- Paistamiseen
-
Sydänmerkki-tuote½ dlöljyä
- Omenatsatsiki
-
300 gmaustamatonta jogurttia (rasvaa max 4 %)
-
Sydänmerkki-tuote1omena
-
Sydänmerkki-tuote4valkosipulin kynttä
-
Sydänmerkki-tuote2 rklöljyä
-
1 rklviinietikkaa
-
½ tlsuolaa
-
¼ tljauhettua valkopippuria
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Tee ensiksi omenatsatsiki. Raasta omena ja valkosipulin kynnet. Sekoita kaikki ainekset ja laita jääkaappiin maustumaan pihvien valmistuksen ajaksi.
2. Kuori palsternakka, porkkanat, selleri ja sipulit. Raasta hienoksi raasteeksi.
3. Kiehauta vesi. Huuhtele linssit ja keitä niitä noin 10 minuuttia. Lisää kasvisraasteet kattilaan ja hauduta pari minuuttia. Jäähdytä hetki.
4. Lisää loput ainekset linssi-kasvisseokseen ja sekoita tasaiseksi.
5. Paista pihvit öljytyllä ohukais- tai paistinpannulla miedolla lämmöllä. Paistoaika on 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.
Vinkki
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
120 kcal
Rasvaa
6 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.1 g
Hiilihydraatteja
11 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.6 g
Ruokalaji
Pääraaka-aine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
120 kcal
Rasvaa
6 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.1 g
Hiilihydraatteja
11 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.6 g
