Ainekset
-
200 gperunaa
-
1sipuli
-
2valkosipulin kynttä
-
½punainen chili
-
2 rklöljyä
-
1suippopaprika
-
3 dlkikhernejauhoa
-
¾ tlsuolaa
-
½ tlpaprikajauhetta
-
½ tlkurkumaa
-
½ tlkorianteria
-
½ tljuustokuminaa
-
2 dlManchego-juustoa
-
2 dlkivennäisvettä
Valmistusohje
1. Kuori ja pilko perunat, sipuli ja valkosipuli. Viipaloi chili.
2. Kypsennä perunat ja sipuli öljyssä pannulla miedolla lämmöllä. Viipaloi paprika, valkosipuli ja chili joukkoon.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää chili-valkosipuliseos, juustoraaste sekä lopuksi kivennäisvesi. Sekoita ja anna taikinan turvota 5 minuuttia.
4. Kaada taikina perunoiden ja sipulien päälle pannuun. Levitä taikina tasaiseksi ja kypsennä miedolla lämmöllä liedellä.
5. Kun taikina on hyytynyt, irroita tortilla reunoilta lastan avulla ja liu´uta se leivinpaperin päälle leikkuulaudalle. Kumoa pannu päälle, tartu leikkuulautaan ja pannuun ja käännä ympäri. Kypsennä vielä toinen puoli miedolla lämmöllä.
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Ravintosisältö
/ 100 g
Energiaa
130 kcal
Rasvaa
6 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.7 g
Hiilihydraatteja
14 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.6 g
Gluteeniton,
Munaton,
Kasvis (lakto-ovo)
Gluteeniton,
Munaton,
Kasvis (lakto-ovo)
Espanjalainen tortilla kikhernejauhoista
Tällä kertaa espanjalainen tortilla eli perunamunakas tehdäänkin ilman munaa: sen korvaa kikhernejauho.
Tällä kertaa espanjalainen tortilla eli perunamunakas tehdäänkin ilman munaa: sen korvaa kikhernejauho.
Kuva: Sydänmerkki/ Ulla-Maija Hänninen
Ainekset
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Ainekset
-
200 gperunaa
-
1sipuli
-
2valkosipulin kynttä
-
½punainen chili
-
2 rklöljyä
-
1suippopaprika
-
3 dlkikhernejauhoa
-
¾ tlsuolaa
-
½ tlpaprikajauhetta
-
½ tlkurkumaa
-
½ tlkorianteria
-
½ tljuustokuminaa
-
2 dlManchego-juustoa
-
2 dlkivennäisvettä
Valmistusohje
1. Kuori ja pilko perunat, sipuli ja valkosipuli. Viipaloi chili.
2. Kypsennä perunat ja sipuli öljyssä pannulla miedolla lämmöllä. Viipaloi paprika, valkosipuli ja chili joukkoon.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää chili-valkosipuliseos, juustoraaste sekä lopuksi kivennäisvesi. Sekoita ja anna taikinan turvota 5 minuuttia.
4. Kaada taikina perunoiden ja sipulien päälle pannuun. Levitä taikina tasaiseksi ja kypsennä miedolla lämmöllä liedellä.
5. Kun taikina on hyytynyt, irroita tortilla reunoilta lastan avulla ja liu´uta se leivinpaperin päälle leikkuulaudalle. Kumoa pannu päälle, tartu leikkuulautaan ja pannuun ja käännä ympäri. Kypsennä vielä toinen puoli miedolla lämmöllä.
Valmistusohje
1.
Kuori ja pilko perunat, sipuli ja valkosipuli. Viipaloi chili.
2.
Kypsennä perunat ja sipuli öljyssä pannulla miedolla lämmöllä. Viipaloi paprika, valkosipuli ja chili joukkoon.
3.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää chili-valkosipuliseos, juustoraaste sekä lopuksi kivennäisvesi. Sekoita ja anna taikinan turvota 5 minuuttia.
4.
Kaada taikina perunoiden ja sipulien päälle pannuun. Levitä taikina tasaiseksi ja kypsennä miedolla lämmöllä liedellä.
5.
Kun taikina on hyytynyt, irroita tortilla reunoilta lastan avulla ja liu´uta se leivinpaperin päälle leikkuulaudalle. Kumoa pannu päälle, tartu leikkuulautaan ja pannuun ja käännä ympäri. Kypsennä vielä toinen puoli miedolla lämmöllä.
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
130 kcal
Rasvaa
6 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.7 g
Hiilihydraatteja
14 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.6 g
Kokeile myös näitä reseptejä
