Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Enchiladat

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

200 g

Enchiladat, rullalle käärityt täytetyt tortillat sopivat erinomaisesti viikonlopun iltaruuaksi. Täytettä voi vaihdella maun mukaan: possun ohella voit käyttää broileria tai kasvipohjaista vaihtoehtoa. Tortillat valmistat nopeasti myös itse.

Annoksia 8

Annoskoko 200g

Aktiivinen valmistusaika 30 min

Passiivinen valmistusaika 20 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

160 kcal

5 g

1.5 g

17 g

3 g

2 g

9 g

0.7 g

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Raaka-aineet

8

(täysjyvä)tortillaa
Täyte: 300 g

porsaan filettä tai paistia; 300 g

kesäkurpitsaa; 1

sipuli; 2

valkosipulin kynttä; 1

chilipaprika; 1

paprika; 1 rkl

öljyä; 200 g

maissia (pakaste); 1 prk (400 g)

tomaattimurskaa; 1 tl

rouhittua mustapippuria; 1 tl

jeeraa eli juustokuminaa; 1 tl

suolaa; 1 dl

tuoretta korianteria
Pinnalle: 100 g

juustoa

Valmistusohje

1. Suikaloi liha ja kesäkurpitsa. Hienonna sipulit ja chili sekä kuutioi paprika.

2. Ruskista lihat kevyesti paistinpannussa öljyssä. Lisää sipulit ja chili sekä kesäkurpitsa ja paprika. Kuullota muutama minuutti. Lisää maissinjyvät ja tomaattimurska ja anna hautua 5-10 minuuttia eli kunnes osa nesteestä on haihtunut. Mausta.

3. Jaa täyte tortillaletuille ja kääri ne rullalle. Asettele kääröt uunivuokaan leivinpaperin päälle saumapuoli alaspäin. Raasta juusto ja ripottele pinnalle juustoraastetta.

4. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia eli kunnes pinta on saanut kauniin ruskean värin.

Vinkki

Possunlihan tilalle sopii myös broileri tai jauheliha.
Kasvisversion valmistat nopeasti vaikkapa soijasuikaleista tai quorn-kuutioista. Myös härkäpapusuikaleet, nyhtökaura tai säilykepavut ovat oivallisia täytevaihtoehtoja lihan sijaan
Tee tortillat itse tällä nachojen ohjeella

Valmistusohje

1. Suikaloi liha ja kesäkurpitsa. Hienonna sipulit ja chili sekä kuutioi paprika.

3. Jaa täyte tortillaletuille ja kääri ne rullalle. Asettele kääröt uunivuokaan leivinpaperin päälle saumapuoli alaspäin. Raasta juusto ja ripottele pinnalle juustoraastetta.

4. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia eli kunnes pinta on saanut kauniin ruskean värin.

Vinkki

Possunlihan tilalle sopii myös broileri tai jauheliha.
Kasvisversion valmistat nopeasti vaikkapa soijasuikaleista tai quorn-kuutioista. Myös härkäpapusuikaleet, nyhtökaura tai säilykepavut ovat oivallisia täytevaihtoehtoja lihan sijaan
Tee tortillat itse tällä nachojen ohjeella

Pääruoat Uuniruoat Välipalat ja jälkiruoat Täytetyt leivät Jauheliha Kasvikset Liha Viljatuotteet Lasten suosikit Alle tunnin sapuskat Juhlan aikaan Parhaat pikaruoat

Ravintosisältö / 100 g

160 kcal

5 g

1.5 g

17 g

3 g

2 g

9 g

0.7 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

160 kcal

5 g

1.5 g

17 g

3 g

2 g

9 g

0.7 g

Enchiladat

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Taboulleh

Kasvislasagne

Linssi-juureskeitto

Minestrone

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje