G M K
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Linssi-juureskeitto

G M K
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Paahdetut kookoshiutaleet tuovat jännittävän makuvivahteen tähän mainioon linssikeittoon.



Raaka-aineet

2 dl
punaisia linssejä
300 g
porkkanoita
200 g
palsternakkaa
700 g
bataattia
1
sipuli
2
valkosipulinkynttä
½
punainen chili
2 cm pala
tuoretta inkivääriä
1 rkl
öljyä
1 l
vettä
2
liemikuutiota
2dl
kermankaltaista kasvirasvasekoitetta
2 rkl
limen mehua
Koristeeksi
2 rkl
kookoshiutaleita

Valmistusohje

1. Huuhtele linssit siivilässä. Poista mahdolliset roskat.
2. Kuori ja pilko juurekset, sipulit ja chili. Hienonna inkivääri esimerkiksi raastamalla.
3. Kuullota sipulit, inkivääri ja chili öljyssä. Lisää vesi ja liemikuutiot, kasvispalat sekä linssit. Anna kypsyä 15-20 minuuttia.
4. Paahda odotellessasi kookoshiutaleita kuivalla pannulla niin, että niistä tulee vaaleanruskeita.
5. .Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää kasvirasvasekoite ja limenmehua. Ripottele annosten päälle kookoshiutaleita.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
80 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.0 g
Hiilihydraatteja
11 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.5 g
Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen
Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen
Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
80 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.0 g
Hiilihydraatteja
11 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.5 g