selected site: consumers
other site url: https://ammattilaiset.sydanmerkki.fi/
Laskiaiswrapit
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Laskiaiswrapit

K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Laskiaispullan muodossa ja täytteessä puhaltavat uudet tuulet. Hillo vai marsipaani -debatin korvaa sitruunatahna vai suklaa-banaanitäyte.



Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
2 ½ dl
maitoa
25 g
hiivaa
2 tl
kardemummaa
1 dl
sokeria
½ tl
suolaa
1
muna
7-8 dl
vehnäjauhoja
½ dl
pullomargariinia
Nutellatäyte
2 ½ dl
vaahtoutuvaa vispiä (20 %)
5 rkl
Nutellaa
Sydänmerkki-tuote
3 rkl
pähkinärouhetta
Sitruunatäyte
Sydänmerkki-tuote
200 g
tuorejuustoa
1 dl
lemon curdia
½ dl
mantelijauhetta
Suklaatäyte
2 ½ dl
vaahtoutuvaa vispiä (20 %)
100 g
maitosuklaata
Sydänmerkki-tuote
1
banaani
Rahkatäyte
200 g
maustettua rahkaa esim. mustikka tai kuningatar
Sydänmerkki-tuote
1-2 dl
marjoja
½ dl
mantelirouhetta
(2 rkl
sokeria)
Pinnalle
tomusokeria
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää mausteet ja muna sekä puolet jauhoista. Sekoita tasaiseksi. Lisää rasva ja jauhoja vähitellen niin, että saat pehmeän taikinan. Kohota 30 minuuttia.
2. Leivo taikinasta tanko ja jaa 12 osaan. Pyöritä pulliksi ja kauli ohuiksi levyiksi (2-3 mm). Laita leivinpaperin päälle pellille ja paista heti 225 asteessa 4-5 minuuttia. Levyjen tulee olla vaaleita ja juuri ja juuri kypsiä, jotta ne eivät murru käärittäessä. Käärimistä helpottaa, jos teet sen pohjien ollessa lämpimiä. Aseta valmiit tötteröt jäähtymään pystyyn esim. juomalasiin, niin ne pysyvät muodossaan.
3. Valitse haluamasi täyte.
• Nutellatäyte: vaahdota vispituote ja mausta Nutellalla ja pähkinärouheella.
• Sitruunatäyte: sekoita tuorejuusto, lemon curd ja mantelijauhe.
• Suklaatäyte: vaahdota vispituote ja mausta sulatetulla suklaalla. Lisää lopuksi varovasti sekoittaen kuutioitu banaani.
• Rahkatäyte: sekoita haluamasi rahka, marjat ja mantelirouhe. Maista ja lisää halutessasi sokeria.
4. Täytä jäähtyneet wrapit parilla lusikallisella täytettä. Viimeistele tomusokerilla.

Vinkki

  • Jos et kääri pohjia heti uunista ottamisen jälkeen, kääriminen saattaa olla hankalaa. Asiaa helpottaa, jos kostutat pohjia muutamalla vesitipalla ja lämmität muutaman sekunnin mikrossa.
  • Katso myös nopean laskiaispitkon ohje

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
280 kcal
Rasvaa
8 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
3.0 g
Hiilihydraatteja
41 g
josta sokereita
12 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
8 g
Suolaa
0.3 g
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
280 kcal
Rasvaa
8 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
3.0 g
Hiilihydraatteja
41 g
josta sokereita
12 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
8 g
Suolaa
0.3 g