Kuva: Sydänmerkki/Elina Himanen

Ainekset

Pohja
3 dl
gluteenitonta jauhoseosta
2 tl
leivinjauhetta
¼ tl
suolaa
½ dl
pullomargariinia
1 dl
maitoa
Täyte
1
sipuli
100 g
purjoa
1 rkl
öljyä
200 g
kylmäsavulohta
1 ruukku
tilliä
2
kananmunaa
2 ½ dl
kermankaltaista kasvirasvasekoitusta
2 dl
juustoraastetta
1 tl
paprikajauhetta
¼ tl
valkopippuria
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
141 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.4 g
Hiilihydraatteja
14 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.7 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

G Gluteeniton
G Gluteeniton

Kylmäsavulohipiiras

Kylmäsavulohipiiras on suolaisten piirakoiden kestosuosikki. Gluteenittomana se sopii entistä useamman herkuttelijan iltateelle ja juhlahetkiin.

Kylmäsavulohipiiras on suolaisten piirakoiden kestosuosikki. Gluteenittomana se sopii entistä useamman herkuttelijan iltateelle ja juhlahetkiin.

Kuva: Sydänmerkki/Elina Himanen

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Pohja
3 dl
gluteenitonta jauhoseosta
2 tl
leivinjauhetta
¼ tl
suolaa
½ dl
pullomargariinia
1 dl
maitoa
Täyte
1
sipuli
100 g
purjoa
1 rkl
öljyä
200 g
kylmäsavulohta
1 ruukku
tilliä
2
kananmunaa
2 ½ dl
kermankaltaista kasvirasvasekoitusta
2 dl
juustoraastetta
1 tl
paprikajauhetta
¼ tl
valkopippuria

Valmistusohje

1.
Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Lisää rasva ja maito ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina halkaisijaltaan noin 25 cm piirakkavuokaan.
2.
Hienonna sipuli ja viipaloi purjo. Kuullota niitä pannulla öljyssä hetken aikaa. Paloittele lohi ja silppua tilli. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada vuokaan. Paista 200 asteessa n. 35 min.

Vinkki

Jos
piirakkasi ei tarvitse olla gluteeniton, korvaa pohjan gluteeniton jauhoseos
puoliksi ruis- ja vehnäjauhoilla. Lisää hiukan jauhoja tai nestettä, jos
taikina tuntuu liian löysältä tai kuivalta.

Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
141 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.4 g
Hiilihydraatteja
14 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.7 g