Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Klementiinisorbetti

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Raikas klementiinisorbetti syntyy vain kahdesta raaka-aineesta! Glukoosisiirappi estää suurten jääkiteiden muodostumista, jonka vuoksi klementiinisorbettiin saadaan oikeanlainen hileetön suutuntuma ja pehmeä, suussa sulava rakenne.

Annoksia 4

Annoskoko 170g

Aktiivinen valmistusaika 15 min

Passiivinen valmistusaika 7 t 0 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

68 kcal

0 g

28 g

13 g

0 g

Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste

Raaka-aineet

11-12

klementiiniä

1 ¼ dl

glukoosisiirappia

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Pese kolme klementiiniä huolellisesti ja raasta niiden kuori. Purista kaikista (11-12) klementiineistä mehu, mukaan lukien raastamasi klementiinit. Mehua tulisi olla ½ litraa.

2. Sekoita mehun joukkoon klementiinin kuoriraaste ja glukoosisiirappi. Kaada neste pieneen metalli tai lasivuokaan ja anna jähmettyä 4 tuntia.

3. Nosta vuoka pakastimesta ja anna lämmetä muutama minuutti. Lohko jäätynyt mehu paloiksi ja aja monitoimikoneessa tasaiseksi massaksi. Voit tehdä tämän parissa erässä koneesta riippuen. Jos sinulla ei ole monitoimikonetta, sekoita klementiinimehua tunnin välein haarukalla, jotta sorbetista tulee kuohkeaa.

4. Siirrä sorbetti takaisin vuokaan ja peitä foliolla. Anna jähmettyä mielellään 2-3 tuntia ennen tarjoamista.

5. Pyöritä jäätelökauhalla sorbetista palloja ja tarjoa heti.

Vinkki

Voit tehdä pallot valmiiksi jälkiruokakulhoihin ja siirtää kulhot pakastimeen tarjoiluun saakka. Hieman napakoista klementiineistä saat kuoren parhaiten raastettua.

Katso myös muita kylmien herkkujen ohjeita teemasivulta.

Yhteistyössä

Valmistusohje

1. Pese kolme klementiiniä huolellisesti ja raasta niiden kuori. Purista kaikista (11-12) klementiineistä mehu, mukaan lukien raastamasi klementiinit. Mehua tulisi olla ½ litraa.

2. Sekoita mehun joukkoon klementiinin kuoriraaste ja glukoosisiirappi. Kaada neste pieneen metalli tai lasivuokaan ja anna jähmettyä 4 tuntia.

4. Siirrä sorbetti takaisin vuokaan ja peitä foliolla. Anna jähmettyä mielellään 2-3 tuntia ennen tarjoamista.

5. Pyöritä jäätelökauhalla sorbetista palloja ja tarjoa heti.

Vinkki

Voit tehdä pallot valmiiksi jälkiruokakulhoihin ja siirtää kulhot pakastimeen tarjoiluun saakka. Hieman napakoista klementiineistä saat kuoren parhaiten raastettua.

Katso myös muita kylmien herkkujen ohjeita teemasivulta.

Yhteistyössä

Välipalat ja jälkiruoat Jäätelöt ja jäädykkeet Marjat ja hedelmät Helpot ohjeet Kiireettömään kokkaukseen Juhlan aikaan Parasta sitruksista

Ravintosisältö / 100 g

68 kcal

0 g

28 g

13 g

0 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Marjat ja hedelmät

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

68 kcal

0 g

28 g

13 g

0 g

Klementiinisorbetti

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Yhteistyössä

Valmistusohje

Vinkki

Yhteistyössä

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Mustikka-banaanijäätelö

Pitaleivät

Pirtelö

Myslipuuro

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje