M Maidoton
Mu Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Helppo

Hummus

M Maidoton
Mu Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Helppo

Maukas hummus riittää sellaisenaan leivän päälliseksi. Tahna on myös erinomainen kastike niin lihalle kuin kalallekin



Raaka-aineet

1 prk (n. 250 g)
kikherneitä (säilyke)
½ dl
vettä
Sydänmerkki-tuote
½ dl
oliiviöljyä
2 rkl
tahinia
Sydänmerkki-tuote
1
valkosipulin kynsi
1 tl
juustokuminaa
½ tl
suolaa
¼ tl
rouhittua mustapippuria
Pinnalle
Sydänmerkki-tuote
2 rkl
oliiviöljyä
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Valuta kikherneet ja soseuta tasaiseksi massaksi sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa. Lisää loput aineet ja jatka soseutusta, kunnes seos on tasaista.
2. Laita tahna tarjoilukulhoon ja kaada päälle oliiviöljyä.

Vinkki

Hummus sopii hyvin myös levitteeksi esimerkiksi näkkileivän kaveriksi

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
240 kcal
Rasvaa
19 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2.6 g
Hiilihydraatteja
11 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
3 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.6 g
Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen
Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen
Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
240 kcal
Rasvaa
19 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2.6 g
Hiilihydraatteja
11 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
3 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.6 g