Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Hernesosekeitto

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Perinteisen hernekeiton nopea ja samettisen sileä versio syntyy muutamassa hetkessä pakasteherneistä. Rapea pekonimuru viimeistelee hernesosekeiton herkullisen maun.

Annoksia 6

Annoskoko 380g

Aktiivinen valmistusaika 25 min

Passiivinen valmistusaika 0 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

50 kcal

3 g

1 g

3 g

2 g

1 g

2 g

0.5 g

Kuva: Sydänmerkki/Elina Himanen

Raaka-aineet

1

sipuli; 1 rkl

öljyä tai juoksevaa margariinia; 600 g

herneitä (tuore tai pakaste); 12-15 dl

vettä; 3 oksaa

tuoretta timjamia; 1 - 1 ½ tl

suolaa; ½ tl

rouhittua mustapippuria; 1 dl

kermankaltaista kasvirasvasekoitetta
Tarjoiluun: 100 g

pekonia; 1 dl

bulgarian jogurttia

Valmistusohje

1. Hienonna sipuli. Kuullota silppua hetki rasvassa. Lisää herneet, vesi (1,2 l) ja mausteet. Keitä miedolla lämmöllä 10–15 minuuttia eli kunnes herneet ovat kypsyneet.

2. Paahda sillä aikaa pekonit. Silppua pekoni ja laita kylmälle paistinpannulle. Kuumenna pannu ja ruskista pekonipaloja viitisen minuuttia eli kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita.

3. Poista yrttioksat. Soseuta hernesosekeitto sauvasekoittimella. Lisää ruokakerma ja vettä 2-3 dl, jos keitto on liian paksua. Kiehauta.

4. Lisää keittoannosten päälle lusikallinen jogurttia ja pekonimurua.

Vinkki

Saat keitosta juhlavan version, kun lisäät valmiiseen soppaan pari desiä siideriä.
Pekonin voi jättää keitosta pois tai korvata ruskistetuilla sienillä.
Täydennä laskiaistarjoiluja laskiaswrapeilla tai ison porukan laskiaspullapitkolla.
Kokeile myös muita herkullisia kasviskeittoja

Valmistusohje

1. Hienonna sipuli. Kuullota silppua hetki rasvassa. Lisää herneet, vesi (1,2 l) ja mausteet. Keitä miedolla lämmöllä 10–15 minuuttia eli kunnes herneet ovat kypsyneet.

2. Paahda sillä aikaa pekonit. Silppua pekoni ja laita kylmälle paistinpannulle. Kuumenna pannu ja ruskista pekonipaloja viitisen minuuttia eli kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita.

3. Poista yrttioksat. Soseuta hernesosekeitto sauvasekoittimella. Lisää ruokakerma ja vettä 2-3 dl, jos keitto on liian paksua. Kiehauta.

4. Lisää keittoannosten päälle lusikallinen jogurttia ja pekonimurua.

Vinkki

Saat keitosta juhlavan version, kun lisäät valmiiseen soppaan pari desiä siideriä.
Pekonin voi jättää keitosta pois tai korvata ruskistetuilla sienillä.
Täydennä laskiaistarjoiluja laskiaswrapeilla tai ison porukan laskiaspullapitkolla.
Kokeile myös muita herkullisia kasviskeittoja

Pääruoat Keitot Kasvikset Kasviproteiini Lasten suosikit Helpot ohjeet Puolessa tunnissa pöytään

Ravintosisältö / 100 g

50 kcal

3 g

1 g

3 g

2 g

1 g

2 g

0.5 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki/Elina Himanen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

50 kcal

3 g

1 g

3 g

2 g

1 g

2 g

0.5 g

Hernesosekeitto

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Höyrytettyä kuhaa kaalipedillä

Puolalainen perunapata

Spagettikurpitsa tomaatti-pekonikastikkeella

Kalapaistos

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje