Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Ainekset

500 g
lanttua
500 g
punajuurta
1
sipuli
1
valkosipulin kynsi
½ dl
vettä
100 g
raejuustoa
1½ dl
vehnäjauhoja
1 tl
suolaa
½ tl
rouhittua mustapippuria
1 tl
timjamia
4
kananmunaa
Paistamiseen
½ dl
öljyä
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
110 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.7 g
Hiilihydraatteja
9 g
josta sokereita
4 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.6 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

K Kasvis (lakto-ovo)
K Kasvis (lakto-ovo)

Punajuuripihvit

Hehkuvanpunaiset punajuuripihvit maistuvat sellaisenaan tai hampurilaisissa. Lisukkeeksi sopivat vaikka lohkoperunat.

Hehkuvanpunaiset punajuuripihvit maistuvat sellaisenaan tai hampurilaisissa. Lisukkeeksi sopivat vaikka lohkoperunat.

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
500 g
lanttua
500 g
punajuurta
1
sipuli
1
valkosipulin kynsi
½ dl
vettä
100 g
raejuustoa
1½ dl
vehnäjauhoja
1 tl
suolaa
½ tl
rouhittua mustapippuria
1 tl
timjamia
4
kananmunaa
Paistamiseen
½ dl
öljyä

Valmistusohje

1.
Kuori lanttu ja punajuuret ja raasta karkeaksi raasteeksi. Hienonna sipulit.
2.
Laita kasvikset ja vesitilkka mikronkestävään astiaan ja kypsennä täydellä teholla noin 10 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat puolikypsiä. Lisää raejuusto ja anna jäähtyä hiukan.
3.
Lisää jauhot, mausteet ja sekoita. Lisää kananmunat ja sekoita massa tasaiseksi.
4.
Muotoile massasta n. 20 pihviä ja paista öljytyllä pannulla kauniin ruskeiksi. Voit paistaa pihvit myös 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Vinkki

  • Annoksesta tulee noin 20 pihviä.
  • Punajuuripihveistä valmistat herkulliset hampurilaiset; kokoa joukkoon tuoretta salaattia, sipulia ja tomaattia.
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
110 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.7 g
Hiilihydraatteja
9 g
josta sokereita
4 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.6 g