Ainekset
-
600 gpunajuuria
-
1sipuli
-
1vihreä omena
-
1 lvettä
-
1 ½ tlsuolaa
-
1 tltimjamia
-
½ tlrouhittua mustapippuria
-
2 dlkermankaltaista kasvirasvasekoitetta (rasvaa enintään 7%)
Valmistusohje
1. Kuori ja pilko punajuuret, sipuli ja omena.
2. Laita kasvikset kattilaan. Lisää vesi, suola, timjami ja pippuri.
3. Keitä miedolla lämmöllä n. 45 minuuttia, kunnes kaikki ainekset ovat pehmenneet. Lisää ruokakerma ja soseuta sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
Vinkki
- Aasialaisvaikutteisen keiton saat maustamalla sopan 1 ruokalusikallisella raastettua tuoretta inkivääriä, limen mehulla sekä 2 dl:lla kevyttä kookosmaitoa. Jätä tällöin ruokakerma pois.
- Tähän soppaan upotat mainiosti (sillittömät) rosollinjämät.
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Ravintosisältö
/ 100 g
Energiaa
35 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.6 g
Hiilihydraatteja
3 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
1 g
Suolaa
0.6 g
Gluteeniton,
Munaton,
Kasvis (lakto-ovo)
Gluteeniton,
Munaton,
Kasvis (lakto-ovo)
Punajuuri-omenakeitto
Vihreän omenan kirpakkuus on erinomainen kaveri punajuurelle. Soppa maistuu niin juhlavana alkuruokana kuin kevyenä pääruokana.
Vihreän omenan kirpakkuus on erinomainen kaveri punajuurelle. Soppa maistuu niin juhlavana alkuruokana kuin kevyenä pääruokana.
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Ainekset
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Ainekset
-
600 gpunajuuria
-
1sipuli
-
1vihreä omena
-
1 lvettä
-
1 ½ tlsuolaa
-
1 tltimjamia
-
½ tlrouhittua mustapippuria
-
2 dlkermankaltaista kasvirasvasekoitetta (rasvaa enintään 7%)
Valmistusohje
1. Kuori ja pilko punajuuret, sipuli ja omena.
2. Laita kasvikset kattilaan. Lisää vesi, suola, timjami ja pippuri.
3. Keitä miedolla lämmöllä n. 45 minuuttia, kunnes kaikki ainekset ovat pehmenneet. Lisää ruokakerma ja soseuta sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
Vinkki
- Aasialaisvaikutteisen keiton saat maustamalla sopan 1 ruokalusikallisella raastettua tuoretta inkivääriä, limen mehulla sekä 2 dl:lla kevyttä kookosmaitoa. Jätä tällöin ruokakerma pois.
- Tähän soppaan upotat mainiosti (sillittömät) rosollinjämät.
Valmistusohje
1.
Kuori ja pilko punajuuret, sipuli ja omena.
2.
Laita kasvikset kattilaan. Lisää vesi, suola, timjami ja pippuri.
3.
Keitä miedolla lämmöllä n. 45 minuuttia, kunnes kaikki ainekset ovat pehmenneet. Lisää ruokakerma ja soseuta sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
Vinkki
- Aasialaisvaikutteisen keiton saat maustamalla sopan 1 ruokalusikallisella raastettua tuoretta inkivääriä, limen mehulla sekä 2 dl:lla kevyttä kookosmaitoa. Jätä tällöin ruokakerma pois.
- Tähän soppaan upotat mainiosti (sillittömät) rosollinjämät.
Muunnos
- Käytä kasvipohjaista kasvirasvasekoitetta.
Kokeile myös näitä reseptejä
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
35 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.6 g
Hiilihydraatteja
3 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
1 g
Suolaa
0.6 g