Mustikka-juustokakku - Sydänmerkki

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Mustikka-juustokakku

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

12

115 g

40 min

7 t 0 min

Juhlapöydän kruunaa mustikka-juustokakku, jolle sitruuna antaa pirteän makuvivahteen.

Annoksia 12

Annoskoko 115g

Aktiivinen valmistusaika 40 min

Passiivinen valmistusaika 7 t 0 min

Raaka-aineet

Pohja: 150 g

näkkileipää; 1½ tl

kanelia; 1½ rkl

tomusokeria; 75 g

pullomargariinia
Täyte: 200 g

maustamatonta tuorejuustoa; 1 prk (250g)

maitorahkaa; 1

kananmuna; 1½ dl

sokeria; 3 tl

vaniljasokerisa; 2 rkl

maissitärkkelystä; 1 rkl

sitruunankuorta
Mustikka-sitruunahillo: ½ l

mustikoita; ½ dl

sitruunamehua; 1 rkl

sitruunankuorta; 2 dl

hillosokeria
Koristeluun: 2 dl

pensasmustikoita

Valmistusohje

1. Murskaa leivät/korput tehosekoittimessa tai hakkaa muruiksi muovipussin sisällä ja mausta kanelilla ja sokerilla. Lisää juokseva rasva. Painele muruseos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 200 asteisessa uunissa 10 minuuttia.

2. Sekoita sillä välin täyteainekset tasaiseksi. Levitä täyte pohjan päälle. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia, kunnes täyte on kokonaan hyytynyt.

3. Jätä kakku huoneenlämpöön jäähtymään. Peitä jäähtynyt kakku kelmulla ja nosta kylmään. Anna jähmettyä 6 tuntia tai mielellään seuraavaan päivään.

4. Valmista mustikkahillo. Kiehauta mustikat ja sitruunamehu ja -kuori. Sekoita hillosokeri joukkoon. Keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Jäähdytä ja kaada kylmän juustokakun päälle. Koristele pensasmustikoilla.

Makeat leivonnaiset Jälkiruoat Viljatuotteet Vinkkejä viikonloppuun

Ravintosisältö / 100 g

190 kcal

7 g

1.6 g

26 g

25 g

1 g

3 g

0.2 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Viljatuotteet

Teema

Vinkkejä viikonloppuun

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Reseptin Sydänmerkki-tuotteita

Luomu Mustapippuri rouhittu

Arla Protein Rahka Paahdettu Kookos 200g

Valio PROfeel® proteiinivanukas 500 g minttusuklaa laktoositon

Valio PROfeel® proteiinivanukas 500 g suklaanougat laktoositon

Valio Profeel proteiinirahka, minttu-suklaa keinomakeutettu laktoositon

Valio Profeel proteiinirahka, vadelma-punaherukka keinomakeutettu

Valio Profeel proteiinirahka, mango-vanilja keinomakeutettu

Arla Protein Rahka Appelsiini-Suklaa 200g

Arla Protein Rahka Suolainen Kinuski 200g

Arla Protein Rahka passion-papaija 200g, laktoositon

Valio Luomu™ välipalarahka persikka-banaani

Valio Luomu™ välipalarahka mansikka-mustikka

Valio Lumo™ metsämansikkainen sokeroimaton proteiiniherkku 160 g laktoositon

Elovena vaniljainen välipalarahka kaura-vadelma

Elovena vaniljainen välipalarahka kaura-omena

Valio Lumo proteiiniherkku sokeroimaton 160 g kuningatar laktoositon

Valio Lumo proteiiniherkku sokeroimaton 160 g mandariini-juustokakku laktoositon

Valio Lumo proteiiniherkku sokeroimaton 160 g vanilja laktoositon

Valio pehmeä rahka mansikka 150 g sokeroimaton

Valio pehmeä rahka vanilja 150 g sokeroimaton

Danone Vitalinea PRO rahka sitruuna

Danone Vitalinea PRO rahka vanilja

Danone VitalineaPRO kerrosrahka Ananas

Danone VitalineaPRO rahka mansikka

Danone VitalineaPRO persikkarahka

Danone VitalineaPRO rahka vadelma

Danone ActiviaPro passionrahka

Danone VitalineaPro rahka 0% mustikka

ActiviaPRO kerrosrahka mansikka

ActiviaPRO kerrosrahka mustikka

ActiviaPRO kerrosrahka vadelma

ActiviaPRO kerrosrahka persikka

Arla Protein Proteiinirahka mustikka 200 g, laktoositon

Valio PROfeel® proteiinirahka 175 g vadelma laktoositon

Arla Protein Proteiinirahka mansikka-sitruunamelissa 200 g, laktoositon

Arla Protein Proteiinirahka vadelma-ruusunmarja 200 g, laktoositon

Valio PROfeel® proteiinirahka 175 g mustikka laktoositon

Valio PROfeel® proteiinirahka 175 g mansikka laktoositon

Valio PROfeel® proteiinirahka 175 g vanilja laktoositon

Maitorahka eila

Maitorahka eila

Valio Luomu™ maitorahka laktoositon

Vapaan lehmän maustamaton rahka laktoositon

Danone VitalineaPro rahka 0% maustamaton

Kotimaista Rasvaton Rahka, Laktoositon

Rainbow Maustamaton rasvaton rahka vähälaktoosinen 250 g

Rainbow Maustamaton rasvaton rahka 250 g

Valio pehmeä maitorahka 500 g laktoositon

Valio pehmeä maitorahka 250 g laktoositon

Valio pehmeä maitorahka 250 g

X-tra Maustamaton rahka

Kotimaista Mustikka, pakaste

Tuore mustikka

Becel juokseva kasviöljyvalmiste Avokadoöljyllä

Becel juokseva kasviöljyvalmiste Manteli- & Kookosöljyllä

Keiju Juokseva rypsiöljyvalmiste 750 ml

Flora Kokin salaisuus 500 ml öljyseos 99%

Keiju Rypsi juokseva rypsiöljyvalmiste 500 ml

Rainbow Juokseva rypsiöljyvalmiste

Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmiste 500 ml

Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Becel Juokseva kasviöljyvalmiste

Ryvita punainen kvinoa & seesaminsiemen proteiininäkkileipä 200 g

Ryvita pellavansiemen & mustakumina proteiininäkkileipä 200 g

VAASAN Koulunäkki Kaura

Ryvita Ruis 400g

Ryvita Ruis 250g

Ryvita Seesami 250g

Vaasan Koulunäkki Luomu 100 % Ruis

Rainbow Varrasleipä

VAASAN Koulunäkki Kaura 220 g

VAASAN Koulunäkki Luomu 220 g

VAASAN Koulunäkki 375 g

VAASAN Koulunäkki 200 g

VAASAN Koulunäkki 100% Ruis 240 g

VAASAN Koulunäkki Kunto 400 g

VAASAN Koulunäkki Kunto 200 g

Valio Viola® kevyt 200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

190 kcal

7 g

1.6 g

26 g

25 g

1 g

3 g

0.2 g