selected site: consumers
other site url: https://ammattilaiset.sydanmerkki.fi/
Mansikka-juustosalaatti
G Gluteeniton
K Kasvis (lakto-ovo)
Helppo
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Mansikka-juustosalaatti

G Gluteeniton
K Kasvis (lakto-ovo)
Helppo
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Paahdettu kotijuusto, makeat mansikat ja aromikas basilika. Siinä tämän kesäisen salaatin herkullinen ydinkolmikko. Melonilla, kirsikkatomaateilla ja salaatilla täydennettynä salaatti on erinomaista lounassyötävää.



Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
1 pkt (250 g)
kotijuustoa
Sydänmerkki-tuote
2 rkl
öljyä
Sydänmerkki-tuote
300 g
hunajamelonia
Sydänmerkki-tuote
5 dl (250 g)
mansikoita
Sydänmerkki-tuote
250 g
kirsikkatomaatteja
Sydänmerkki-tuote
1 ruukku
salaattia
Sydänmerkki-tuote
½ ruukku
tuoretta basilikaa
Balsamicosiirappi
½ dl
balsamiviinietikkaa
½ dl
fariinisokeria
3 rkl
vettä
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Tee ensin balsamicosiirappi. Laita ainekset pieneen kattilaan ja keitä välillä sekoitellen, kunnes seos paksunee hieman (n. 5 min). Siirappi sakenee myös jäähtyessään. Kaada balsamicosiirappi laakeaan kulhoon ja anna jäähtyä.
2. Viipaloi kotijuusto ja ruskista palat kevyesti öljyssä. Pilko meloni ja puolita mansikat ja kirsikkatomaatit.
3. Asettele salaatin- ja basilikanlehdet vadille. Ripottele päälle muut ainekset. Valuta päälle basilikasiirappia.

Vinkki

  • Leivo salaatin seuraksi sämpyläsiskoja tai rouhesämpylöitä.
  • Tuunaa salaattia retiisiviipaleilla tai pähkinöillä. Voit tehdä salaatille balsamicosiirapin sijaan myös perinteisen öljy-etikkakastikkeen.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
76 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.1 g
Hiilihydraatteja
7 g
josta sokereita
7 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.2 g
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
76 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.1 g
Hiilihydraatteja
7 g
josta sokereita
7 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.2 g