Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Lasagne

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Jauhelihalasagne on yksi suomalaisten suosituimmista ruuista. Jauheliha, juusto ja maitovalinnoilla lasagnesta saa kevyemmän ja samalla herkullisen arkiruokien klassikon.

Annoksia 6

Annoskoko 300g

Aktiivinen valmistusaika 25 min

Passiivinen valmistusaika 50 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

130 kcal

4 g

1.5 g

13 g

3 g

1 g

9 g

0.6 g

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Raaka-aineet

Jauhelihakastike: 400 g

jauhelihaa; 2

sipulia; 2

valkosipulin kynttä; 1 rkl

öljyä; 400 g

tomaattimurskaa; 1 rkl

kuivattua basilikaa (tai kolminkertainen määrä tuoretta); 1 tl

suolaa; ½ tl

rouhittua mustapippuria; 1 tl

paprikajauhetta
Juustokastike: 8 dl

rasvatonta maitoa; 3 rkl

vehnäjauhoja; 2 rkl

öljyä tai pullomargariinia; 100 g

raastettua juustoa; ¼ tl

muskottipähkinää; ¼ tl

jauhettua valkopippuria; ½ tl

suolaa
Lisäksi: 12

täysjyvälasagnelevyä

Valmistusohje

1. Tee ensin jauhelihakastike. Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Ruskista jauheliha ja sipulisilput kattilassa rasvassa. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia.

2. Tee hautumisen aikana juustokastike. Sekoita maito, jauhot ja rasva pinnoitetussa kattilassa. Kypsennä kastiketta koko ajan pohjaa myöten sekoittaen noin 5 minuuttia. Sekoita saonneen kastikkeen joukkoon juustoraaste ja mausteet.

3. Laita suorakaiteen muotoisen vuoan pohjalle kerros jauhelihakastiketta. Aseta tämän jälkeen kerros pastalevyjä, jauhelihakastiketta ja juustokastiketta. Jatka samaan tapaan: jätä päällimmäiseksi pastakerros ja annos juustokastiketta. Paista 175 asteisessa uunissa 40-50 minuuttia eli kunnes pinta on kauniin ruskea.

Vinkki

Katso myös kasvislasagnen ja pinaatti-lehtikaalilasagnen ohje.

Valmistusohje

Vinkki

Katso myös kasvislasagnen ja pinaatti-lehtikaalilasagnen ohje.

Pääruoat Pastat ja risotot Uuniruoat Jauheliha Liha Maitotuotteet Lasten suosikit Kiireettömään kokkaukseen

Ravintosisältö / 100 g

130 kcal

4 g

1.5 g

13 g

3 g

1 g

9 g

0.6 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

130 kcal

4 g

1.5 g

13 g

3 g

1 g

9 g

0.6 g

Lasagne

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Aasialainen lihapata

Punainen kalakeitto

Lämmin perunasalaatti

Juurisellerikeitto

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje