Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Juustoinen kukkakaalikeitto

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

380 g

Kukkakaali ja kesäkurpitsa saavat makua ja samettista pehmeyttä sulatejuustosta. Keitto on helppo ottaa mukaan termarissa, kupponen kuumaa kasviskeittoa lämmittää mukavasti esimerkiksi retkellä.

Annoksia 6

Annoskoko 380g

Aktiivinen valmistusaika 10 min

Passiivinen valmistusaika 30 min

Raaka-aineet

900 g

kukkakaalia (esim. pakaste)

500 g

kesäkurpitsaa

sipuli

8 dl

vettä

250g

sulatejuustoa (esim. viherpippurin makuista)

1-1½ tl

suolaa

½ tl

rouhittua mustapippuria

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Laita kukkakaali, pilkottu kesäkurpitsa ja lohkottu sipuli kattilaan. Jos käytät tuoretta kukkakaalia, lisää myös kaalin lehdet. Keitä vedessä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia eli kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

2. Lisää sulatejuusto kypsien kasvisten päälle, sekoita liemen joukkoon ja anna kiehua pari minuuttia. Soseuta keitto ja mausta suolalla ja pippurilla.

Pääruoat Keitot Kasvikset Maitotuotteet Lasten suosikit Helpot ohjeet Alle tunnin sapuskat Juhlan aikaan

Ravintosisältö / 100 g

45 kcal

3 g

1.3 g

2 g

1 g

3 g

0.7 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

45 kcal

3 g

1.3 g

2 g

1 g

3 g

0.7 g

Juustoinen kukkakaalikeitto

Raaka-aineet

Valmistusohje

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Tofu-avokadosalaatti

Lihapiirakka

Punajuuriohratto

Parsarisotto

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje