Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Ainekset

500 g
perunoita
1
sipuli
200 g
savoijin- eli kurttukaalia
800 g
keittojuureksia (pakaste)
1 l
vettä
2
liemikuutiota
10
kokonaista maustepippuria
400 g
maustamatonta jauhelihaa (rasvaa max. 10%)
1 rkl
öljyä
½ tl
rouhittua mustapippuria
Pinnalle
1 dl
silputtua persiljaa
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
60 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.7 g
Hiilihydraatteja
5 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
4 g
Suolaa
0.5 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Helppo
G Gluteeniton
M Maidoton
Mu Munaton
G Gluteeniton
M Maidoton
Mu Munaton
Helppo

Jauhelihakeitto

Perinteinen jauhelihakeitto on saanut vierailijaksi palan kurttu- eli savoijinkaalia, mutta soppa on mainion makuista ilmankin.

Perinteinen jauhelihakeitto on saanut vierailijaksi palan kurttu- eli savoijinkaalia, mutta soppa on mainion makuista ilmankin.

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
500 g
perunoita
1
sipuli
200 g
savoijin- eli kurttukaalia
800 g
keittojuureksia (pakaste)
1 l
vettä
2
liemikuutiota
10
kokonaista maustepippuria
400 g
maustamatonta jauhelihaa (rasvaa max. 10%)
1 rkl
öljyä
½ tl
rouhittua mustapippuria
Pinnalle
1 dl
silputtua persiljaa

Valmistusohje

1.
Kuori ja pilko perunat. Hienonna sipuli ja kaali. Laita perunat, keittojuurekset ja kaalisilppu kiehumaan liemikuutioilla ja maustepippureilla maustettuun veteen. Anna kiehua 15 minuuttia.
2.
Ruskista sillä aikaa sipulisilppu ja jauheliha öljyssä. Mausta pippureilla. Kaada liha kattilaan ja anna kiehua pari minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää lopuksi silputtu persilja.

Vinkki

  • Voit lisätä suosikkijuureksesi myös tuoreina: keittoon sopivat esimerkiksi juuriselleri, porkkana, lanttu ja palsternakka. Savoijinkaalin sijaan voit silputa keittoon kiinankaalia.
  • Koita vaihtelun nimissä myös kultaista jauheliha-pastakeittoa.
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
60 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.7 g
Hiilihydraatteja
5 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
4 g
Suolaa
0.5 g