G K
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Intialainen linssikeitto

G K
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Sosekeitto saa intialaisen vivahteensa linsseistä, kookoksesta ja korianterista.



Raaka-aineet

500 g
bataattia
300 g
porkkanaa
300 g
perunaa
1
sipuli
2
valkosipulinkynttä
2 rkl
öljyä
1 ½ l
vettä
1
kasvisliemikuutio
2 dl
punaisia linssejä
1 tl
suolaa
1 tl
rouhittua mustapippuria
1 tl
juustokuminaa eli jeeraa
400 ml
kookosmaitoa, light (5-7%)
Pinnalle
1 dl
tuoretta korianteria

Valmistusohje

1. Kuori ja pilko kasvikset. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota kasvikset.
2. Lisää vesi, liemikuutio ja huuhdellut linssit. Keitä miedolla lämmöllä n. 20 minuuttia tai kunnes ainekset ovat pehmeitä.
3. Lisää mausteet. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Lisää kookosmaito ja kiehauta. Viimeistele korianterilla

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
60 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.9 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
2 g
Suolaa
0.4 g
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Reseptin Sydänmerkki-tuotteita

Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
60 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.9 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
2 g
Suolaa
0.4 g