G L M
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

One pot -broileripata

G L M
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Lado ainekset vuokaan aamulla ja lykkää uuniin työpäivän jälkeen. Tunnin päästä herkullinen päivällinen on valmis.



Raaka-aineet

1 ps (750 g)
peruna & keittokasvis -sekoitusta (pakaste)
4
valkosipulinkynttä
350-400 g
maustamattomia broilerin fileepihvejä
2 ½ dl
kermankaltaista kasvirasvasekoitetta
1-3 rkl
punaista currytahnaa
1
limetin mehu
½ - 1 tl
suolaa
250 g
kirsikkatomaatteja
Pinnalle
1 dl
tuoretta korianteria

Valmistusohje

1. Kaada kasvissekoitus uunivuokaan tai valurautapataan. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet ja lisää kasvissekoituksen joukkoon. Nosta päälle broilerin fileet.
2. Sekoita  kulhossa kasvirasvasekoitus, currytahna, limetinmehu ja suola. Kolmella ruokalusikallisella currytahnaa kanapadasta tulee mukavan mausteinen.  Jos haluat ruuasta miedomman, käytä tahnaa vain lusikallinen. Kaada liemi uunivuokaan.
3. Pese ja halkaise kirsikkatomaatit ja nosta minuuttipihvien päälle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 50 – 60 minuuttia, kunnes kasvikset tuntuvat pehmeiltä ja broileri on kypsää. Tarvittaessa voit pidentää kypsymisaikaa noin 1,5 tuntiin pienentämällä lämpötilaa 175 asteeseen ja laittamalla padan kypsymään esilämmittämättömään uuniin.
4. Hienonna korianteri ja ripottele broileripadan päälle.

Vinkki

  • Saat padasta kasvispitoisemman, kun lisäät sinne pussillisen  pakastekasviksia tai jääkapista löytyviä juureksia tai vihanneksia. Hiukan nahistuneetkin kasvikset sopivat ruokaan erinomaisesti. 
  • Jos et löydä kaupasta valmista peruna-kasvissekoitusta, kuori ja pilko perunoita 400g sekä juureksia ja sipuleita saman verran. 
  • Jos käytät ruokaan marinoituja tai miedosti suolattuja broilerinpihvejä, suolaa ei tarvita 


Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
85 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.9 g
Hiilihydraatteja
7 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
7 g
Suolaa
0.7 g
Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine

Reseptin Sydänmerkki-tuotteita

Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
85 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.9 g
Hiilihydraatteja
7 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
7 g
Suolaa
0.7 g