Tervetuloa! Haluamme kertoa sinulle, että käytämme evästeitä sivuston toiminnan kehittämiseksi. Jatkamalla Sydänmerkin sivustolla hyväksyt evästeiden käytön.
Luumupiirakka maisemakahvilan tapaan
Tuoreet luumut muuttuvat mukavan kirpakoiksi kypsennettäessä - pellillinen luumu-murupiirakkaa katoaa nopeasti parempiin suihin. Maisemakahvilan piirakkaa voi muunnella marjoja ja hedelmiä vaihtamalla loputtomiin - kokeile maisemakahvilan piirakkaa myös raparperilla, kirpakoilla omenilla, karviaisilla tai herukoilla.
Raaka-aineet
-
Sydänmerkki-tuote700 gtuoreita luumuja
- Pohja
-
6 ½ dl(erikois)vehnäjauhoja
-
4 dlsokeria
-
Sydänmerkki-tuote1 ½ dlkauraleseitä
-
1 rklvaniljasokeria
-
1 tlsoodaa
-
1 tlleivinjauhetta
-
1 tlkanelia
-
Sydänmerkki-tuote3 dlpullomargariinia
-
Sydänmerkki-tuote2 dlpiimää
-
1muna
- Täyte
-
Sydänmerkki-tuote250 gmaitorahkaa
-
Sydänmerkki-tuote200 gkermaviiliä
-
2munaa
-
1 dlsokeria
-
1 tlvaniljasokeria
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Huuhdo luumut. Leikkaa ne puoliksi, poista kivi ja viipaloi.
2. Sekoita kulhossa pohjan kuivat ainekset. Lisää rasva ja sekoita tasaiseksi murumaiseksi seokseksi. Siirrä ¼ murusta toiseen kulhoon.
3. Lisää loppuun muruseokseen piimä ja muna, kääntele tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
4. Sekoita täytteen ainekset ja kaada pohjan päälle. Lado rahkatäytteen päälle luumuviipaleet ja ripottele pinnalle muruseos. Kypsennä maisemakahvilan luumupiirakkaa 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
Vinkki
- Luumujen ohella voit tehdä piirakan raparperista, omenasta tai marjoista.
- Jos haluat piirakkaan kauraisempaa makua, lisää muruseokseen ½ dl kauralesettä.
- Tarjoa piirakka halutessasi vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa
Yhteistyössä
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
260 kcal
Rasvaa
11 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.7 g
Hiilihydraatteja
34 g
josta sokereita
20 g
Kuitua
3 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.3 g
Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
260 kcal
Rasvaa
11 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.7 g
Hiilihydraatteja
34 g
josta sokereita
20 g
Kuitua
3 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.3 g
