Ainekset

600 g

kukkakaalia; 1 dl

perunajauhoja; ½ dl

vehnäjauhoja; 1 tl

leivinjauhetta; 1 rkl

savupaprikajauhetta; 1 tl

cayennepippuria; ½ tl

suolaa; 1 ½ dl

kylmää vettä
Kypsennykseen: 2 tl

öljyä
Kastike: 200 g

kevyt kermaviiliä (rasvaa max 7%); 1 dl

1 dl valkosipuliketsuppia
Korin voiteluun: 1 tl

öljyä

Valmistusohje

1. Huuhtele kukkakaali. Leikkaa kanta pois ja paloittele kukkakaali suupaloiksi.

2. Laita perunajauhot, vehnäjauhot, leivinjauhe ja mausteet kulhoon. Lisää kylmää vettä koko ajan sekoittaen. Taikina saa olla melko juoksevaa, mutta kuitenkin sellaista, että se tarttuu kukkakaaleihin.

3. Pyyhkäise airfryerin kori tilkalla (1 tl) öljyä.

4. Kasta kukkakaalipalat taikinassa, valuta ylimääräinen taikina pois ja laita kukkakaalit koriin. Ne saavat olla vierekkäin. Airfryerin koosta riippuen voit valmistaa kukkakaalit myös kahdessa erässä.

5. Valuta kukkakaaleille hieman öljyä. Paahda kukkakaaleja 10 – 12 minuuttia.

6. Sekoita kastikkeen kermaviili ja ketsuppi. Tarjoa dippi kukkakaalien kanssa.

Vinkki

Ripsauta halutessasi kukkakaaleille hieman chilikastiketta paistamisen jälkeen.

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g

80 kcal

2 g

0.8 g

11 g

3 g

2 g

0.5 g

Kukkakaaliwingsit airfryerissa

Trendikkäät kukkakaaliwingsit onnistuvat nopsaan airfyerissä. Mausteinen frittitaikina antaa kukkakaaleille makua ja kaalit dipataan lopuksi valkosipuliseen ketsuppikastikkeeseen.

Annoksia: 6

Annoskoko: 200 g

Valmistusaika: 25 min

Trendikkäät kukkakaaliwingsit onnistuvat nopsaan airfyerissä. Mausteinen frittitaikina antaa kukkakaaleille makua ja kaalit dipataan lopuksi valkosipuliseen ketsuppikastikkeeseen.

Kokkaustila (pidä näyttö päällä)

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ainekset

600 g

kukkakaalia; 1 dl

perunajauhoja; ½ dl

vehnäjauhoja; 1 tl

leivinjauhetta; 1 rkl

savupaprikajauhetta; 1 tl

cayennepippuria; ½ tl

suolaa; 1 ½ dl

kylmää vettä
Kypsennykseen: 2 tl

öljyä
Kastike: 200 g

kevyt kermaviiliä (rasvaa max 7%); 1 dl

1 dl valkosipuliketsuppia
Korin voiteluun: 1 tl

öljyä

Valmistusohje

1. Huuhtele kukkakaali. Leikkaa kanta pois ja paloittele kukkakaali suupaloiksi.

3. Pyyhkäise airfryerin kori tilkalla (1 tl) öljyä.

5. Valuta kukkakaaleille hieman öljyä. Paahda kukkakaaleja 10 – 12 minuuttia.

6. Sekoita kastikkeen kermaviili ja ketsuppi. Tarjoa dippi kukkakaalien kanssa.

Vinkki

Ripsauta halutessasi kukkakaaleille hieman chilikastiketta paistamisen jälkeen.

Valmistusohje

Huuhtele kukkakaali. Leikkaa kanta pois ja paloittele kukkakaali suupaloiksi.

Laita perunajauhot, vehnäjauhot, leivinjauhe ja mausteet kulhoon. Lisää kylmää vettä koko ajan sekoittaen. Taikina saa olla melko juoksevaa, mutta kuitenkin sellaista, että se tarttuu kukkakaaleihin.

Pyyhkäise airfryerin kori tilkalla (1 tl) öljyä.

Kasta kukkakaalipalat taikinassa, valuta ylimääräinen taikina pois ja laita kukkakaalit koriin. Ne saavat olla vierekkäin. Airfryerin koosta riippuen voit valmistaa kukkakaalit myös kahdessa erässä.

Valuta kukkakaaleille hieman öljyä. Paahda kukkakaaleja 10 – 12 minuuttia.

Sekoita kastikkeen kermaviili ja ketsuppi. Tarjoa dippi kukkakaalien kanssa.