Kuva: Sydänmerkki / Kirsi-Marja Savola

Ainekset

500 g
pieniä keitettyjä (varhais)perunoita
200 g
keräkaalia
2
nippusipulia
1 rkl
öljyä
1 pkt (200-250 g)
käyttövalmiita kasviproteiinipaloja tai -suikaleita
1 rkl
paprikajauhetta
2 tl
valkoviinietikkaa
½ tl
suolaa
¼ tl
rouhittua mustapippuria
1 ruukku
lehtipersiljaa
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
76 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.1 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.5 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Helppo
Uusi
M Maidoton
Mu Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
V Vegaaninen
M Maidoton
Mu Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
V Vegaaninen
Helppo
Uusi

Kasvispyttipannu muurikassa.

Muurikkapannulla valmistuu kesäinen pyttipannu, johon voi käyttää edellispäivältä ylijääneet perunat. Lisää pannulle runsaasti kesäkasviksia ja paista kasviproteiinisuikaleet tai -palat rapeiksi sattumiksi. 

Muurikkapannulla valmistuu kesäinen pyttipannu, johon voi käyttää edellispäivältä ylijääneet perunat. Lisää pannulle runsaasti kesäkasviksia ja paista kasviproteiinisuikaleet tai -palat rapeiksi sattumiksi. 

Kuva: Sydänmerkki / Kirsi-Marja Savola

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
500 g
pieniä keitettyjä (varhais)perunoita
200 g
keräkaalia
2
nippusipulia
1 rkl
öljyä
1 pkt (200-250 g)
käyttövalmiita kasviproteiinipaloja tai -suikaleita
1 rkl
paprikajauhetta
2 tl
valkoviinietikkaa
½ tl
suolaa
¼ tl
rouhittua mustapippuria
1 ruukku
lehtipersiljaa

Valmistusohje

1.
Leikkaa perunat puoliksi tai neljään osaan. Suikaloi kaali esimerkiksi juustohöylällä. Lohko paprika ja kesäkurpitsa. Viipaloi sipulit varsineen.
2.
Kuumenna öljy muurikassa. Paista siinä ensin perunoita, jotta ne saavat hieman väriä. Lisää sitten loput kasvikset.
3.
Paista kasviksia muurikassa käännellen noin 5 minuuttia. Siirrä kasvikset muurikan reunoille ja lisää kasviproteiinisuikaleet.
4.
Paista suikaleet rapeiksi ja yhdistä kasvisten kanssa. Mausta paprikajauheella, etikalla, suolalla ja pippurilla. Hienonna päälle persilja.

Vinkki

Erilaisia kasviproteiinituotteita löydät täältä. Kokeile esimerkiksi Gold & Green suikaleita tai Muu favapaloja.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
76 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.1 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.5 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen