G Gluteeniton
L Maidoton
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Broileri-kasvisvuoka

G Gluteeniton
L Maidoton
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Kasvikset ja liha valmistuvat kätevästi samassa astiassa eikä erillistä salaattia tarvita. Itse marinoimalla broileriin saa sopivan vahvan maun: tulisen ystävä ripauttaa mukaan vielä chiliä, lempeiden makujen rakastaja voi tinkiä valkosipulista ja inkivääristä.



Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
2
punasipulia
Sydänmerkki-tuote
2
porkkanaa
Sydänmerkki-tuote
300 g
perunoita
Sydänmerkki-tuote
250 g
fenkolia
Sydänmerkki-tuote
300 g
kesäkurpitsaa
Sydänmerkki-tuote
2
tomaattia
2 dl
vettä
1 tl
suolaa
½ tl
rouhittua mustapippuria
Sydänmerkki-tuote
400 g
maustamatonta broilerinfilettä
Sydänmerkki-tuote
1 rkl
öljyä
Mausteseos
Sydänmerkki-tuote
2
valkosipulinkynttä
Sydänmerkki-tuote
2 cm pala
tuoretta inkivääriä
Sydänmerkki-tuote
4 rkl
öljyä
2 rkl
valkoista balsamicoa
1 rkl
hunajaa
2 tl
rosmariinia
1 tl
rouhittua mustapippuria
½ tl
suolaa
½ tl
salviaa
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Kuori ja viipaloi punasipulit, porkkanat ja perunat ohuksi siivuiksi. Viipaloi myös fenkoli, kesäkurpitsa ja tomaatit. Laita kasvikset ja vesi uunivuokaan. Ripottele päälle suola ja mustapippuri ja sekoita kevyesti, jotta mausteet leviävät tasaisesti kasviksiin.
2. Ruskista broilerinfileet pannulla rasvassa.
3. Raasta inkivääri ja pilko valkosipulinkynnet pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki mausteseoksen ainekset.
4. Sivele broilerinfileet mausteseoksella ja kaada loput seoksesta vihannesten päälle. Asettele broilerinfileet kasvisten päälle, peitä vuoka kannella tai foliolla ja paista uunissa 200 asteessa 40 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
90 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.3 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.4 g
Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
90 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.3 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.4 g