G K
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Pinaattimunakas

G K
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Testaa munakkaan valmistusta munavalkuaismassasta. Pinaatin ohella muutkin kasvikset käyvät - pakastetut sellaiset pikaisen kypsymisensä ansiosta erityisen hyvin



Raaka-aineet

½
sipuli
50 g
pinaattia (pakaste)
2 tl
öljyä tai pullomargariinia
50 g
fetajuustoa
1 ½ dl
munanvalkuaisvalmistetta (esim. Eggo)
1 rkl
vettä
1 tl
perunajauhoja
¼ tl
rouhittua mustapippuria
Koristeeksi
5 oksaa
tuoretta oreganoa

Valmistusohje

1. Hienonna sipuli ja kuullota silppua rasvassa pari minuuttia ja lisää pinaatti ja hauduta hetki.
2. Murenna fetajuusto sormin pieniksi paloiksi ja sekoita valkuaismassan joukkoon. Lisää myös vesi, perunajauhot ja pippuri. Kaada pannulle pinaatin ja sipulin joukkoon.
3. Anna hyytyä miedolla lämmöllä ja käännä lautasen avulla. Viimeistele yrttislpulla.

Vinkki

  • Pakastepinaatin ohella voit saksia mukaan tuoreita pinaatinlehtiä 
  • Valkuaismassan tilalla voit käyttää kokonaisia kananmunia. Yhden henkilön annokseen riittää 1 ½ -  2 kananmunaa.
  • Fetajuustojen suola- ja rasvapitoisuuksissa on suuria eroja: terveystietoinen valitsee vähärasvaisen juuston, jossa suolaa on enintään 2,5%, esim. Arla Apetina. 
  • Jos fetajuusto on makuusi liian suolaista, korvaa se raejuustolla tai kotijuustolla

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
80 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.1 g
Hiilihydraatteja
3 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
0 g
Proteiinia
8 g
Suolaa
0.4 g
Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen
Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen
Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Reseptin Sydänmerkki-tuotteita

Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
80 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.1 g
Hiilihydraatteja
3 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
0 g
Proteiinia
8 g
Suolaa
0.4 g