Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Juustosarvet

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

70 g

20 min

15 min

Kun innokkaat retkeilijät seisovat jo ovella, loihditaan retkievääksi hetkessä maukkaat juustosarvet.

Annoksia 12

Annoskoko 70g

Aktiivinen valmistusaika 20 min

Passiivinen valmistusaika 15 min

Raaka-aineet

3 -3 ½ dl

vehnäjauhoja; 3- 3 ½ dl

hiivaleipäjauhoja; 2 tl

leivinjauhetta; ½ tl

suolaa; 2 dl

kermaviiliä; 2 rkl

öljyä; 2

kananmunaa
Täyte: ½

kananmuna; 2 dl

juustoraastetta; 2 rkl

tuorejuustoa; 1 dl

tuoretta basilikaa
Voiteluun: ½

kananmuna
Pinnalle: 1 rkl

unikonsiemeniä

Valmistusohje

1. Sekoita kuivat ainekset. Lisää nesteet ja sekoita nopeasti tasasiseksi.

2. Riko voiteluun käytettävä kananmuna kulhoon ja vatkaa rakenne rikki. Sekoita puolet kananmunasta, juustoraaste, tuorejuusto sekä hienonnettu basilika tahnaksi.

3. Jaa taikina 2 osaan. Kauli noin 3 mm pyöreäksi levyksi ja jaa 6 sektoriksi. Laita lusikallinen täytettä leveään päähän, levitä täytettä hieman ja kieritä sarviksi. Voitele ja koristele. Paista 225 asteessa 15 min.

Vinkki

Voit käyttää halutessasi kermaviilin sijaan piimää tai maitorahkaa. Jos valintasi on purkillinen (250 g) rahkaa, lisää taikinaan noin ½ dl maitoa, jotta taikina ei jää liian kuivaksi. Rahkaa käytettäessä jauhoja saattaa riittää 1-2 dl pienempi määrä.
Jauhojen koostumuksissa on vaihtelua: toiset imevät enemmän kosteutta kuin toiset. Jauhoja kannattaakin lisätä vähitellen, jotta huomaat, jos taikina uhkaa muodostua liian kuivaksi. Jos näin käy, lisää ylimääräinen kananmuna, tilkkanen maitoa, piimää tai muuta nestettä.
Kokeile sarvien sisuksissa myös kinkkutäytettä: 50 g kinkkua, 100 g juustoraastetta, ½ sipuli tai paprika sekä 2 tl sitruunankuorta, tai pähkinäistä hillotäytettä: 100 g pähkinöitä, 3 rkl appelsiinimarmeladia ja 100 g juustoraastetta.
katso video

Aamu-, väli- ja iltapalat Suolaiset leivonnaiset Viljatuotteet Talvella maistuu

Ravintosisältö / 100 g

276 kcal

10 g

3.1 g

33 g

2 g

12 g

0.9 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Viljatuotteet

Teema

Talvella maistuu

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki/Elvi Rista

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

276 kcal

10 g

3.1 g

33 g

2 g

12 g

0.9 g

Juustosarvet

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Kasviksia ja dippikastiketta

Mallasleipä

Silakkaburgerit italialaisittain

Spelttiskonssit

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje