Tervetuloa! Haluamme kertoa sinulle, että käytämme evästeitä sivuston toiminnan kehittämiseksi. Jatkamalla Sydänmerkin sivustolla hyväksyt evästeiden käytön.
Ruusukaali-siskonmakkarapasta
Veikeät ruusukaalikiekot täplittävät herkullisesti helppoa siskonmakkarapastaa. Ruusukaali-siskonmakkarapasta valmistuu ruokapöytään alle puolessa tunnissa.
Raaka-aineet
-
2 lvettä
-
Sydänmerkki-tuote400 gpastaa (esim. penne tai fusilli)
-
Sydänmerkki-tuote400 gruusukaalia
-
Sydänmerkki-tuote100 gsalottisipulia
-
Sydänmerkki-tuote2valkosipulin kynttä
-
Sydänmerkki-tuote1sitruuna
-
Sydänmerkki-tuote1 rklöljyä
-
400 gsiskonmakkaraa
-
¼ tlrouhittua mustapippuria
-
Sydänmerkki-tuote1 dltuoretta persiljaa
-
½ tlsuolaa
- (Lisäksi
-
40 gparmesanjuustoa)
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Laita pastavesi kiehumaan.
2. Huuhdo ruusukaalit, leikkaa kannan tynkä pois ja viipaloi kaalit. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Pese sitruuna, raasta sen keltainen kuoriosa ja purista mehua 1 rkl.
3. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
4. Kuumenna pastan kiehuessa öljy isossa pannussa ja purista siihen siskonmakkarasta nokareita. Kypsennä makkaranokareita 3-4 minuuttia ja siirrä lautaselle odottamaan.
5. Lisää pannulle sipulit ja paista sekoittaen muutaman minuutin ajan. Lisää ruusukaalit ja paista, kunnes kaali on saanut hieman väriä. Mausta mustapippurilla. Siirrä makkaranokareet takaisin pannulle ja kääntele ne ruusukaalien joukkoon.
6. Ota 1 dl pastan keitinvettä talteen. Valuta pasta ja sekoita ruusukaali-makkaraseos kattilaan kuuman pastan joukkoon. Lisää talteenotettu keitinvesi (1 dl), sitruunan kuoriraaste ja mehu. Lisää lopuksi hienonnettu lehtipersilja ja maista. Lisää tarvittaessa mausteeksi hiukan suolaa. Viimeistele ruusukaali-siskonmakkarapasta halutessasi raastetulla parmesan-juustolla.
Vinkki
Maista myös muita nopeita ja helppoja pastaruokia: One pot makkarapataa, vegaanista härkisbolognesea, lohi-pastavuokaa
Yhteistyössä
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
60 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
17 g
Hiilihydraatteja
11 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
6 g
Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
60 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
17 g
Hiilihydraatteja
11 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
6 g
