Sitruskirjolohi

Veriappelsiini ja lime antavat lohelle värikkään, hedelmäisen raikkaan hunnun. Sitruskirjolohi maistuu erityisen hyvältä tahinikermaviilin ja paahdetun broccoliinin kera.

Annoksia 4

Annoskoko 280g

Aktiivinen valmistusaika 20 min

Passiivinen valmistusaika 10 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

130 kcal

9 g

1.7 g

3 g

2 g

0 g

10 g

0.6 g

Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste

Raaka-aineet

1 (600 g)

kirjolohifilee; 1

veriappelsiini; 1

limetti; 1 rkl

öljyä; 1 rkl

hienonnettua tilliä; 1 tl

savupaprika- tai paprikajauhetta; 1 tl

minttua; 1 tl

suolaa; 1 tl

rouhittua mustapippuria
Tahinikermaviili: 1 tlk (200 g)

kermaviiliä; 3-4 rkl

tahinia; ripaus

suolaa
Lisäksi: 150 g

broccoliinia eli varsiparsakaalia; 1 rkl

öljyä; ripaus

rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

1. Pyyhi kalafilee talouspaperilla kuivaksi. Nosta se leivinpaperin päälle uunipellille.

2. Pese ja viipaloi veriappelsiini ja limetti. Sekoita öljyn joukkoon hienonnettu tilli ja muut mausteet. Levitä mausteseos kalan pintaan. Lisää viipaloidut sitrukset. Paista 200-asteisessa uunissa ensin 10 minuuttia.

3. Huuhtele sillä aikaa broccoliinit ja tee tahinikermaviili sekoittamalla kermaviiliin tahini ja suola. Siirrä kermaviilikastike jääkaappiin.

4. Nosta kala uunista 10 minuutin jälkeen ja lisää pellille broccoliinit. Valuta kasvisten päälle hieman öljyä ja mustapippurirouhetta. Jatka paistamista vielä 10 minuuttia. Tarjoa sitruslohi ja broccoliinit tahinikermaviilin kanssa.

Vinkki

Maista myös näitä uunilohiruokia: lohta ja paahdettua kaalia, lohta tuorejuustokuorrutuksella, lohta purjo-papulisäkkeellä

Yhteistyössä

Valmistusohje

1. Pyyhi kalafilee talouspaperilla kuivaksi. Nosta se leivinpaperin päälle uunipellille.

3. Huuhtele sillä aikaa broccoliinit ja tee tahinikermaviili sekoittamalla kermaviiliin tahini ja suola. Siirrä kermaviilikastike jääkaappiin.

Vinkki

Maista myös näitä uunilohiruokia: lohta ja paahdettua kaalia, lohta tuorejuustokuorrutuksella, lohta purjo-papulisäkkeellä

Yhteistyössä

Pääruoat Pihvit ja pyörykät Uuniruoat Kala ja äyriäiset Marjat ja hedelmät Helpot ohjeet Puolessa tunnissa pöytään

Ravintosisältö / 100 g

130 kcal

9 g

1.7 g

3 g

2 g

0 g

10 g

0.6 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

130 kcal

9 g

1.7 g

3 g

2 g

0 g

10 g

0.6 g

Sitruskirjolohi

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Yhteistyössä

Valmistusohje

Vinkki

Yhteistyössä

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Tattikaalikääryleet

Kala-kasvisvartaat

Yrttispagetti

Samettinen chorizokeitto

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje