Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Mangotiramisu

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

160 g

Mangotiramisu on raikas muunnos kahvinmakuisesta italialaisklassikosta. Limemarinoidut hedelmät tuovat auringon tuulahduksen kahvipöytään tai aterian päätteeksi. Mangotiramisu saa viimeisen silauksen valkosuklaasta ja paahdetuista manteleista.

Annoksia 10

Annoskoko 160g

Aktiivinen valmistusaika 45 min

Passiivinen valmistusaika 3 t 45 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

215 kcal

5 g

2.3 g

34 g

29 g

1 g

6 g

0.3 g

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Raaka-aineet

1 pkt (200g)

Savoiardi-keksejä
Marinoitu mango: 2 tlk

mangoa; 1

lime; 2 rkl

sokeria; pari oksaa

tuoretta sitruunamelissaa
Täyte: 2

munaa; 1 dl

sokeria; 400 g

tuorejuustoa; (3 rkl

sitruslikööriä)
Kostutus: 2 dl

appelsiinimehua; (1

lime)
Koristeeksi: 2 palaa

valkoista suklaata; ½ dl

mantelilastuja

Valmistusohje

1. Marinoitua mangoa varten raasta pestyn limen kuori ja purista mehu. Lisää sokeri ja hienonnettu yrtti. Anna maustua jääkaapissa muiden ainesten valmistuksen ajan.

2. Tee sillä aikaa täyte. Erottele munista keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset ja puolet sokerista kovaksi vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset ja loppu sokeri erillisessä kulhossa vaahdoksi.

3. Sekoita halutessasi alkoholi tuorejuuston sekaan. Lisää keltuaisseos ja lopuksi varovasti sekoittaen valkuaisvaahto.

4. Laita puolet kekseistä lasivuoan (noin 25 x 20 cm) pohjalle. Jos haluat tiramisuun vahvemman limen maun, lisää appelsiinimehun joukkoon myös toisen limen raastettu kuori ja mehu. Sivele puolet kostutusmehusta lusikalla keksien päälle. Levitä puolet hedelmistä marinadeineen ja puolet täytteestä keksien päälle. Lisää toinen keksikerros ja kostuta appelsiinimehulla. Lisää loput hedelmät ja päällimmäiseksi loppu täyte.

5. Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään 3 tuntia, mielellään yön yli, niin torttu ehtii kostua kunnolla ja maut tasoittuvat. Koristele juuri ennen tarjollepanoa raastetulla suklaalla ja paahdetuilla mantelilastuilla.

Vinkki

Voit tehdä tiramisut myös annosmaljoihin.
Katso lisää hedelmäisiä jälkiruokia: grillatut hedelmät, hedelmä-jogurttijäätelöt, chakery hedelmäjogurtti

Valmistusohje

1. Marinoitua mangoa varten raasta pestyn limen kuori ja purista mehu. Lisää sokeri ja hienonnettu yrtti. Anna maustua jääkaapissa muiden ainesten valmistuksen ajan.

2. Tee sillä aikaa täyte. Erottele munista keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset ja puolet sokerista kovaksi vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset ja loppu sokeri erillisessä kulhossa vaahdoksi.

3. Sekoita halutessasi alkoholi tuorejuuston sekaan. Lisää keltuaisseos ja lopuksi varovasti sekoittaen valkuaisvaahto.

Vinkki

Voit tehdä tiramisut myös annosmaljoihin.
Katso lisää hedelmäisiä jälkiruokia: grillatut hedelmät, hedelmä-jogurttijäätelöt, chakery hedelmäjogurtti

Makeat leivonnaiset Täytekakut ja leivokset Välipalat ja jälkiruoat Rahkat ja vanukkaat Maitotuotteet Marjat ja hedelmät Viljatuotteet Kiireettömään kokkaukseen Juhlan aikaan

Ravintosisältö / 100 g

215 kcal

5 g

2.3 g

34 g

29 g

1 g

6 g

0.3 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

215 kcal

5 g

2.3 g

34 g

29 g

1 g

6 g

0.3 g

Mangotiramisu

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Marjajäätelö

Donitsit

Omenaritarit

Pähkinäinen taatelikakku

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje