Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Thaimaalainen kalakeitto

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

400 g

Thaimaalainen kalakeitto on kevyt arkiruoka, joka valmistuu käden käänteessä. Kermaisassa kalakeitossa yhdistyy klassiset thaimaalaiset maut: inkivääri ja kookos.

Annoksia 5

Annoskoko 400g

Aktiivinen valmistusaika 20 min

Passiivinen valmistusaika 40 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

52 kcal

2 g

1 g

4 g

1 g

4 g

0.4 g

Kuva: IS Ruokala

Raaka-aineet

400 g

vaaleaa pakastekalaa (esim. sei)

1 cm pala

tuoretta inkivääriä

limetti

1 rkl

öljyä

1 rkl

fariinisokeria

8 dl

vettä

200 g

porkkanaa

500 g

perunoita

1 ruukku

tuoretta ruohosipulia

400 ml

kookosmaitoa, light (rasvaa 5-7 %)

1 ½ tl

suolaa

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Sulata kala ja kuutioi sopiviksi annospaloiksi. Raasta inkivääri ja hyvin pesty limetin kuori. Purista myös limen mehu talteen.

2. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää inkivääri, limenkuori ja fariinisokeri. Kuullota hetki ja lisää vesi. Kuumenna kiehuvaksi.

3. Kuori ja pilko porkkanat ja perunat. Hienonna ruohosipuli. Lisää kattilaan perunat ja porkkanat ja keitä 10 minuuttia. Lisää loput ainekset sekä limen mehu ja keitä vielä pari minuuttia.

Vinkki

Kaipaatko mausteisempaa kalakeittoa? Kokeile kalakeittoa thaityyliin.
Makumatkalle Aasiaan vievät myös broileripullat thaimaalaisittain ja silakkaburgerit thaimaalaisittain.

Yhteistyössä

Valmistusohje

1. Sulata kala ja kuutioi sopiviksi annospaloiksi. Raasta inkivääri ja hyvin pesty limetin kuori. Purista myös limen mehu talteen.

2. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää inkivääri, limenkuori ja fariinisokeri. Kuullota hetki ja lisää vesi. Kuumenna kiehuvaksi.

3. Kuori ja pilko porkkanat ja perunat. Hienonna ruohosipuli. Lisää kattilaan perunat ja porkkanat ja keitä 10 minuuttia. Lisää loput ainekset sekä limen mehu ja keitä vielä pari minuuttia.

Vinkki

Kaipaatko mausteisempaa kalakeittoa? Kokeile kalakeittoa thaityyliin.
Makumatkalle Aasiaan vievät myös broileripullat thaimaalaisittain ja silakkaburgerit thaimaalaisittain.

Yhteistyössä

Pääruoat Keitot Kala ja äyriäiset Helpot ohjeet Alle tunnin sapuskat

Ravintosisältö / 100 g

52 kcal

2 g

1 g

4 g

1 g

4 g

0.4 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Kala ja äyriäiset

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: IS Ruokala

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

52 kcal

2 g

1 g

4 g

1 g

4 g

0.4 g

Thaimaalainen kalakeitto

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Yhteistyössä

Valmistusohje

Vinkki

Yhteistyössä

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Piparjuurisilakat

Punajuuripihvit

Raita

Yrttinen lampaanfile

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje