Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Siikapelti

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Paperin sisällä yrttiöljyllä maustettu kokonainen siika ja perunat kypsyvät meheväksi uunissa. Näyttävä siikapelti on helppo valmistaa.

Annoksia 2

Annoskoko 400g

Aktiivinen valmistusaika 25 min

Passiivinen valmistusaika 25 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

140 kcal

7 g

8 g

0 g

1 g

10 g

0.7 g

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Raaka-aineet

1

kokonainen siika (700-800 g); ½ tl

suolaa; 500 g

perunoita; ½ tl

suolaa
Yrttiöljy: 1 dl

tuoretta tilliä; 3 rkl

öljyä; 2 rkl

kokonaisia rosepippureita; 1

sitruuna; 1 tl

sokeria, siirappia tai hunajaa

Valmistusohje

1. Huuhtele kala ja kuivaa talouspaperilla. Poista kidukset ja evät. Mausta sisus ½ tl:lla suolaa. Aseta kala reilunkokoisella leivinpaperiarkilla vuorattuun uunivuokaan tai pellille.

2. Kuori perunat ja keitä ne puolikypsiksi. Leikkaa perunat lohkoiksi ja ripottele palojen päälle ½ tl suolaa.

3. Hienonna tilli ja sekoita se öljyyn. Rouhi roseepippurit kämmenessä ja raasta sitruunan kuori ja purista mehu. Sekoita kaikki mausteöljyn ainekset ja levitä seosta kalan sisälle ja pintaan. Lisää perunalohkot kalan ympärille.

4. Käännä leivinpaperin reunat kalat ja perunoiden päälle nyytiksi ja kypsennä 175 °C uunissa 25 – 30 minuuttia.

Valmistusohje

1. Huuhtele kala ja kuivaa talouspaperilla. Poista kidukset ja evät. Mausta sisus ½ tl:lla suolaa. Aseta kala reilunkokoisella leivinpaperiarkilla vuorattuun uunivuokaan tai pellille.

2. Kuori perunat ja keitä ne puolikypsiksi. Leikkaa perunat lohkoiksi ja ripottele palojen päälle ½ tl suolaa.

4. Käännä leivinpaperin reunat kalat ja perunoiden päälle nyytiksi ja kypsennä 175 °C uunissa 25 – 30 minuuttia.

Pääruoat Pihvit ja pyörykät Uuniruoat Kala ja äyriäiset Peruna Alle tunnin sapuskat Juhlan aikaan

Ravintosisältö / 100 g

140 kcal

7 g

8 g

0 g

1 g

10 g

0.7 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

140 kcal

7 g

8 g

0 g

1 g

10 g

0.7 g

Siikapelti

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Valmistusohje

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Höyrytettyä kuhaa kaalipedillä

Punakampelaa kasvisnyytissä

Siikatartar-katajanmarjakupit

Kiinankaaliwokki

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje