Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Siikacheviche

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Väli-Amerikan kalaherkku, cheviche, onnistuu lohen lisäksi erinomaisesti kotoisasta siiastamme.

Annoksia 12

Annoskoko 50g

Aktiivinen valmistusaika 15 min

Passiivinen valmistusaika 5 t 0 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

90 kcal

3 g

1 g

0 g

16 g

0.8 g

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Raaka-aineet

600 g

siikafilettä; 10 - 15

limeä; 1 ½ tl

karkeaa merisuolaa
Lisäksi: 1 dl

tuoretta korianteria; 15

kokonaista rosepippuria

Valmistusohje

1. Poista ruodot fileistä. Ripottele pintaan suolakiteet

2. Purista mehu limeteistä. Kaada mehu laakeaan, mieluiten kalafileiden kanssa mahdollisimman samankokoiseen vatiin.

3. Kumoa kalafileet varovasti mehuun nahkapuoli ylöspäin. Peitä vuoka kelmulla ja anna kalojen maustua 4-5 tuntia jääkaapissa.

4. Ota maustunut kala vuoasta. Poista ylimääräinen suola ja kuivaa kalan pinta. Koristele korianterisilpulla ja rosepippurilla.

Vinkki

Chevichen kanssa maistuu guacamole.

Valmistusohje

1. Poista ruodot fileistä. Ripottele pintaan suolakiteet

2. Purista mehu limeteistä. Kaada mehu laakeaan, mieluiten kalafileiden kanssa mahdollisimman samankokoiseen vatiin.

3. Kumoa kalafileet varovasti mehuun nahkapuoli ylöspäin. Peitä vuoka kelmulla ja anna kalojen maustua 4-5 tuntia jääkaapissa.

4. Ota maustunut kala vuoasta. Poista ylimääräinen suola ja kuivaa kalan pinta. Koristele korianterisilpulla ja rosepippurilla.

Vinkki

Chevichen kanssa maistuu guacamole.

Pääruoat Pihvit ja pyörykät Kala ja äyriäiset Helpot ohjeet Kiireettömään kokkaukseen Juhlan aikaan Parasta sitruksista

Ravintosisältö / 100 g

90 kcal

3 g

1 g

0 g

16 g

0.8 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Kala ja äyriäiset

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

90 kcal

3 g

1 g

0 g

16 g

0.8 g

Siikacheviche

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Lohicheviche

Savustetut kalanyytit

Yrttispagetti

Venäläinen riistakäristys

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje