Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Suppilovahverokeitto

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Sienikeitto on mainio alkuruoka juhlavalle aterialle ja maistuu myös sellaisenaan hyvän leivän kanssa. Suppilovahverot ovat perinteisiä ja monelle tuttuja sieniä, joita voi löytää Suomen metsistä keräilemällä. Jos suppisonni ei ole myötä sienestysreissulla, teet tällä ohjeella maukkaan sopan myös muista sienistä. Testaa vaikka kanttarelleilla ohjetta!

Annoksia 3

Annoskoko 400g

Aktiivinen valmistusaika 10 min

Passiivinen valmistusaika 5 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

45 kcal

3 g

0.5 g

4 g

0 g

1 g

0.5 g

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Raaka-aineet

7 dl

suppilovahveroita

sipuli

1 rkl

pullomargariinia tai öljyä

4 rkl

vehnäjauhoja

8 dl

vettä

kasvisliemikuutio

1 dl

kermantyyppistä kasvirasvasekoitetta

½ tl

rouhittua mustapippuria

1 rkl

kirveliä

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Puhdista ja hienonna sienet. Pilko myös sipuli. Kuullota sieniä ja sipulihakkelusta rasvassa kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes ylimääräinen neste on haihtunut.

2. Ripottele joukkoon jauhot ja sekoita. Lisää vesi ja liemikuutio. Anna kiehua miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen viitisen minuuttia eli kunnes keitto sakenee. Lisää ruokakerma ja mausteet ja hauduta vielä muutama minuutti.

Vinkki

Kuivattuja sieniä riittää, sienten koosta riippuen, 1-1 ½ dl tai 30g. Liota sieniä noin 15 minuuttia 3 dl:ssa vettä. Liotusveden voi hyödyntää keiton valmistuksessa.

Valmistusohje

1. Puhdista ja hienonna sienet. Pilko myös sipuli. Kuullota sieniä ja sipulihakkelusta rasvassa kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes ylimääräinen neste on haihtunut.

Vinkki

Kuivattuja sieniä riittää, sienten koosta riippuen, 1-1 ½ dl tai 30g. Liota sieniä noin 15 minuuttia 3 dl:ssa vettä. Liotusveden voi hyödyntää keiton valmistuksessa.

Pääruoat Keitot Kasvikset Helpot ohjeet Puolessa tunnissa pöytään Juhlan aikaan

Ravintosisältö / 100 g

45 kcal

3 g

0.5 g

4 g

0 g

1 g

0.5 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Kasvikset

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

45 kcal

3 g

0.5 g

4 g

0 g

1 g

0.5 g

Suppilovahverokeitto

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Lihakääryleet

Tattikaalikääryleet

Jauhelihakeitto

Chimichurri-munakoisot

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje