Näkkileipä
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
380 kcal
Rasvaa
22 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2.5 g
Hiilihydraatteja
29 g
josta sokereita
6 g
Kuitua
6 g
Proteiinia
14 g
Suolaa
0 g
Raaka-aineet
-
Sydänmerkki-tuote5 dl(glut.) kaurahiutaleita tai kaurajauhoja
-
2 dlauringonkukansiemeniä
-
½ dlseesaminsiemeniä
-
2 rklsokeria
-
2 dlkiehuvaa vettä
Valmistusohje
1. Sekoita keskenään hiutaleet, siemenet ja sokeri. Lisää kiehuva vesi. Sekoita kunnes vesi on imeytynyt hiutaleisiin.
2. Painele taikinasta vedellä kostutetuin käsin 20 ohutta leipää. Paista 175 asteessa n. 40 minuuttia tai kunnes leivät saavat väriä.
Vinkki
Kokeile leivänpäällisenä kasvistahnaa, esimerkiksi munakoisosta valmistettua baba ganoushia tai hummusta