selected site: consumers
other site url: https://ammattilaiset.sydanmerkki.fi/
Kylmä porkkanajogurttikeitto
Tervetuloa! Haluamme kertoa sinulle, että käytämme evästeitä sivuston toiminnan kehittämiseksi. Jatkamalla Sydänmerkin sivustolla hyväksyt evästeiden käytön.
OK Lisätietoja
G Gluteeniton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Kylmä porkkanajogurttikeitto

G Gluteeniton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.
4
220 g
25 min Aktiivinen valmistusaika
0 min Passiivinen
valmistusaika

Inkivääri antaa porkkakeitolle raikasta tulisuutta, avocado ja jogurtti ihanaa täyteläisyyttä. Porkkanajogurttikeitto on juotavan notkeaa - täydellistä siemailtavaa esimerkiksi kesähelteellä.

Annoksia 4
Annoskoko 220g
Aktiivinen valmistusaika 25 min
Passiivinen valmistusaika 0 min

Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
2
porkkanaa
Sydänmerkki-tuote
1
omena
Sydänmerkki-tuote
1
avokado
Sydänmerkki-tuote
1 dl
tuoretta korianteria
Sydänmerkki-tuote
2 cm pala
inkivääriä
Sydänmerkki-tuote
½ - 1
limetin mehu
1 tl
garam masalaa
1 tl
sokeria
Sydänmerkki-tuote
5 dl
maustamatonta jogurttia
¾ - 1 tl
suolaa
Sydänmerkki-tuote
(1-2 dl
omenamehua, porkkanan keitinvettä tai maitoa)
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Kuori porkkanat ja leikkaa paloiksi. Pese omena, halkaise neljään osaan ja leikkaa siemenkota pois. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha tehosekoittimen kulhoon. Hienonna korianteri. Kuori ja raasta inkivääri.
2. Mittaa kaikki porkkanajogurttikeiton ainekset tehosekoittimen kulhoon. Soseuta sileäksi keitoksi. Jos keitto on makuusi liian paksua, ohenna sitä esimerkiksi mehu- tai maitotilkalla. Nauti kylmänä.

Vinkki

  • Porkkanajogurttikeiton soseuttamiseen tarvitset tehokkaan blenderin, joka jaksaa jauhaa raa’at porkkanat soseeksi. Jos et omista (tarpeeksi tehokasta) laitetta, helpotat soseutusta keittämällä porkkanapaloja 10 minuuttia vesitilkassa. Säilytä keitinliemi mahdolliseen keiton ohentamiseen. Anna palojen jäähtyä ennen soseutusta.
  • Kylmien keittojen klassikko, Gazpacho, on myös kokeilemisen arvoinen
Alkuruoat Keitot Vihannekset ja juurekset Helppo arki Syksyn satoa Talvella maistuu

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
60 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.4 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
5 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
2 g
Suolaa
0.7 g
Ruokalaji
Pääraaka-aine
Teema
Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
60 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.4 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
5 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
2 g
Suolaa
0.7 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Fenkolisalaatti Suvi Laine
Fenkolisalaatti
G Gluteeniton
L Maidoton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
1510729200 150 7312
Kukkakaalikeitto Retki Annakara
Juustoinen kukkakaalikeitto
G Gluteeniton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
1553983200 40 2410
Lammin_perunasalaatti_suvilaine
Lämmin perunasalaatti
G Gluteeniton
L Maidoton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
1559336400 40 1246
Kreikkalainen täytetty leipä
Kreikkalainen täyteleipä
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
1564606800 25 1116