Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Kikherne-kaurakeksit

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Herkullisten välipalakeksien taikina syntyy yhdessä hujauksessa monitoimikoneella tai parissa hetkessä sauvasekoittimella. Miedonmakuiset kikherne-kaurakeksit maistuvat lapsillekin, aikuiseen makuun voit maustaa taikinaa suosikkiyrteillä. Vehnättömät kikherne-kaurakeksit muuntautuvat helposti myös gluteenittomiksi.

Annoksia 40

Annoskoko 8g

Aktiivinen valmistusaika 30 min

Passiivinen valmistusaika 1 t 5 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

300 kcal

18 g

1.2 g

25 g

1 g

6 g

9 g

0.5 g

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Raaka-aineet

1 tlk (230 g)

kypsiä kikherneitä, säilyke

valkosipulin kynsi

1 ½ dl

kaurahiutaleita

½ dl

öljyä

¼ tl

suolaa

(½ tl

yrttejä esim. oreganoa, basilikaa)

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Valuta kikherneet ja kuori valkosipulin kynsi. Soseuta tasaiseksi monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Lisää kaurahiutaleet ja jatka sekoittamista, kunnes hiutaleet ovat hienontuneet. Jos käytät sauvasekoitinta, hienonna hiutaleet erillisessä kulhossa.

2. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi, lisää halutessasi yrttejä lisämausteeksi. Taikina saa olla jämäkkää, mutta jos se on liian kuivaa, lisää tilkka vettä.

3. Taputtele taikina leivinpaperin päälle. Laita päälle toinen leivinpaperi ja kauli 2 mm paksuiseksi levyksi. Leikkaa levy taikinapyörällä tai veitsellä 2 x 4 cm kokoisiksi paloiksi ja pistele paloja haarukalla.

4. Paista 200 asteessa 25-35 minuuttia eli kunnes keksit ovat kullanruskeita ja irtoavat leivinpaperin päältä.

Vinkki

Kun haluat keksit gluteenittomina, valmista ne gluteenittomilla kaurahiutaleilla tai kaurajauhoilla.
Kaurajauhojen käyttömäärä on sama kuin hiutaleiden: 1,5 dl. Lisää jauhot soseutetun kikherne-valkosipulimassan joukkoon ja jatka muutoin ohjeen mukaisesti.
Katso muita vinkkejä välipaloiksi: tuorepuuro, perunarieskat, välipalapatukat

Valmistusohje

2. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi, lisää halutessasi yrttejä lisämausteeksi. Taikina saa olla jämäkkää, mutta jos se on liian kuivaa, lisää tilkka vettä.

4. Paista 200 asteessa 25-35 minuuttia eli kunnes keksit ovat kullanruskeita ja irtoavat leivinpaperin päältä.

Vinkki

Kun haluat keksit gluteenittomina, valmista ne gluteenittomilla kaurahiutaleilla tai kaurajauhoilla.
Kaurajauhojen käyttömäärä on sama kuin hiutaleiden: 1,5 dl. Lisää jauhot soseutetun kikherne-valkosipulimassan joukkoon ja jatka muutoin ohjeen mukaisesti.
Katso muita vinkkejä välipaloiksi: tuorepuuro, perunarieskat, välipalapatukat

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Kasviproteiini Viljatuotteet Helpot ohjeet Kiireettömään kokkaukseen

Ravintosisältö / 100 g

300 kcal

18 g

1.2 g

25 g

1 g

6 g

9 g

0.5 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

300 kcal

18 g

1.2 g

25 g

1 g

6 g

9 g

0.5 g

Kikherne-kaurakeksit

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Pähkinäiset sämpylät

Mehevä porkkanaleipä

Perunarieskat

Perunavohvelit

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje