Juuressipsit
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
560 kcal
Rasvaa
14 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2 g
Hiilihydraatteja
86 g
josta sokereita
50 g
Kuitua
26 g
Proteiinia
9 g
Suolaa
1.3 g
Raaka-aineet
-
Sydänmerkki-tuote600 gjuureksia
-
Sydänmerkki-tuote1 rklöljyä
-
1 tlrosmariinia
-
Sydänmerkki-tuote¼ tlrouhittua mustapippuria
Valmistusohje
1. Pese juurekset ja kuori halutessasi. Viipaloi ohuiksi viipaleiksi juustohöylällä, mandoliinilla tai monitoimikoneella.
2. Hienonna rosmariinia terävällä veitsellä. Sekoita kulhossa öljy ja mausteet. Lisää juuresviipaleet ja sekoita.
3. Laita viipaleet pellille leivinpaperin päälle ohueksi kerrokseksi niin, että palat eivät kosketa toisiaan.
4. Kypsennä kiertoilmauunissa 125 asteessa 45-50 minuuttia eli kunnes ne ovat kuivia, rapeita ja saaneet hieman väriä. Paistoaikaan vaikuttaa mm. viipaleiden paksuus. Pidennä tai lyhennä juuressipsien paistoaikaa tarvittaessa.
Vinkki
- Kokeile myös muita terveellisempiä naposteluherkkuja: mausteisia papuja, dippikasviksia ja popkorneja