Kvinoa-juustopihvit
Nämä rouskuvat kasvispihvit eivät kaipaa rinnalleen kuin raikasta vihannessalaattia. 12 pihvistä riittää syötävää isommallekin porukalle
Raaka-aineet
-
1 ½ dlkvinoaa
-
3 dlvettä
-
200 gporkkanaa
-
50 gjuustoa
-
1 dlcashewpähkinöitä
-
½ dlvehnäjauhoja
-
2kananmunaa
-
¾ tlsuolaa
-
¼ tljauhettua valkopippuria
- Paistamiseen
-
2 rklöljyä
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Keitä kvinoan siemenet kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan (noin 15 minuuttia).
2. Raasta sillä aikaa porkkanat ja juusto. Rouhi pähkinät.
3. Lisää porkkanaraaste kypsän, kuuman kvinoan joukkoon. Anna jäähtyä hetki. Lisää myös juustoraaste, pähkinärouhe, jauhot, kananmunat ja mausteet. Sekoita tasaiseksi
4. Paista pihvit öljyssä paistinpannulla. Sopiva paistoaika on 5 minuuttia / puoli. Halutessasi voit kypsentää pihvit myös uunissa leivinpaperin päällä.
Vinkki
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
170 kcal
Rasvaa
9 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.6 g
Hiilihydraatteja
14 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
7 g
Suolaa
0.6 g
Pääraaka-aine
Sydänmerkki / Elina Himanen
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
170 kcal
Rasvaa
9 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.6 g
Hiilihydraatteja
14 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
7 g
Suolaa
0.6 g
