Tervetuloa! Haluamme kertoa sinulle, että käytämme evästeitä sivuston toiminnan kehittämiseksi. Jatkamalla Sydänmerkin sivustolla hyväksyt evästeiden käytön.
Perunasalaatti
Perunasalaatti uusista perunoista tuo kesän kielelle. Paahdetut pinjansiemenet ja yrttiöljy ovat tämän maukkaan perunasalaatin salaisuus. Tarjoa lisäkkeena tai kesäisenä pääruokana.
Raaka-aineet
-
Sydänmerkki-tuote350 gvarhaisperunoita
-
Sydänmerkki-tuote250 gkirsikkatomaatteja
-
Sydänmerkki-tuote125 gtuoreita herkkusieniä
-
50 gpinjansiemeniä
-
Sydänmerkki-tuote100 gjääsalaattia
- Basilikaöljy
-
Sydänmerkki-tuote3 rklöljyä
-
2 rklvettä
-
1 rkl(balsamiviini)etikkaa
-
Sydänmerkki-tuote1 ruukkutuoretta basilikaa
-
½ tlrouhittua mustapippuria
-
½ tlsuolaa
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Keitä ja jäähdytä perunat. Huuhtele kirsikkatomaatit ja sienet. Lohko kasvikset sopiviksi suupaloiksi. Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla kullanruskeiksi.
2. Huuhtele salaatti ja revi laakean vadin pohjalle. Asettele pinnalle kasvislohkot ja siemenet.
3. Sekoita basilikaöljyn ainekset sauvasekoittimella. Kaada kastike salaatin päälle ja anna maustua kylmässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Vinkki
- Lisäkkeenä salaatista riittää kuudelle, pääruokana neljälle.
- Testaa salaattia lihapullien kaverina
Pääruoat
Salaatit
Lisäkkeet
Peruna- ja viljalisäkkeet
Kasvikset
Peruna
Vinkkejä viikonloppuun
Kesän herkut
Syksyn satoa
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
100 kcal
Rasvaa
8 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.8 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
2 g
Suolaa
0.3 g
Ruokalaji
Kuva: Sydämen valitut / Kustannusosakeyhtiö Avain
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
100 kcal
Rasvaa
8 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.8 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
2 g
Suolaa
0.3 g
