G
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Perunaburgerit

G
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Perunaburgeri kootaan nimensä mukaan juustoisesta perunaröstistä ja menevästä pihvistä - majoneesia ja muita täytteitä unohtamatta.



Raaka-aineet

Perunaröstit
500 g
jauhoisia perunoita
1 pieni
sipuli
2 dl (100g)
juustoraastetta
1
muna
1 tl
timjamia
½ tl
suolaa
Jauhelihapihvit
300 g
jauhelihaa
1
muna
3 rkl
ketsuppia
½ tl
suolaa
Lisäksi
1 dl
majoneesia
100g
salaattia
2
tomaattia
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Raasta perunat raastimen karkealla terällä. Kuori ja hienonna sipuli. Sekoita kaikki röstiperunoiden ainekset ja nostele massaa uunipellille leivinpaperin päälle 8 nokareeksi. Painele lusikalla 8-10 cm kiekoiksi. Perunaröstit voivat olla pellillä vierivieressä, ne eivät tartu kiinni toisiinsa. Jätä pellille tilaa jauhelihapihveille. Paista perunaröstejä 225 asteessa noin 10 minuuttia.
2. Sekoita jauhelihapihvien ainekset ja muotoile 4 perunaröstin kokoiseksi pihviksi. Nosta pihvit puolikypsien röstien viereen pellille ja kypsennä molempia vielä 10-12 minuuttia.
3. Kokoa burgerit. Lusikoi röstien päälle reilu lusikallinen jogurttimajoneesia, jauhelihapihvit, salaattisekoitusta ja viipaloitua tomaattia. Aseta röstit kanneksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
100 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
14.0 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
7 g
Suolaa
6.0 g
Ruokalaji
Pääraaka-aine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
100 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
14.0 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
7 g
Suolaa
6.0 g