Broileri-pastasalaatti
Broilerisalaatti on täysjyväpastan ansiosta myös ruokaisa ja ravitsee nälkäisen mahan pienellä vaivalla. Nopsaan valmistuva kanasalaatti on hyvä lounassalaatti tai vaikka retkieväs.
Raaka-aineet
-
Sydänmerkki-tuote300 gmaustamattomia broilerin filesuikaleita
-
1 tlrouhittua mustapippuria
-
½ tlsuolaa
-
Sydänmerkki-tuote250 gtäysjyväpastaa
-
Sydänmerkki-tuote1 rklöljyä
-
Sydänmerkki-tuote2paprikaa
-
Sydänmerkki-tuote500 g(kirsikka)tomaatteja
-
Sydänmerkki-tuote200 gkurkkua
-
2 dlhillosipuleita
-
Sydänmerkki-tuote1 dlsilputtua ruohosipulia
-
Sydänmerkki-tuote1 ruukkurucolaa
- Kastike
-
Sydänmerkki-tuote¾ dlöljyä
-
Sydänmerkki-tuote2 rklviinietikkaa
-
1 rklfariinisokeria
-
2 tlcurrya
-
1 tltimjamia
-
1 tlsuolaa
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Jaa broilerinsuikaleet saksilla kahteen tai kolmeen osaan. Mausta pippurilla ja suolalla.
2. Keitä pasta kypsäksi suolattomassa vedessä.
3. Sekoita kastikeaineet salaattikulhon pohjalla, lisää keitetty kuuma pasta ja sekoita.
4. Ruskista broilerinsuikaleet öljyssä paistinpannussa. Lisää kypsä liha pastan joukkoon.
5. Kun pasta-lihaseos on jäähtynyt, lisää loput ainekset pilkottuina. Koristele rucolalla. Laita salaatti jääkaappiin maustumaan.
Vinkki
- Kanasalaatin kyytipoikana maistuu tuore leipä.
- Kurkkaa myös muut salaattireseptimme. Maistuisiko esim. pastasalaatti juuston kera?
Pääruoat
Pastat ja risotot
Salaatit
Broileri
Kasvikset
Viljatuotteet
Lasten suosikit
Alle tunnin sapuskat
Juhlan aikaan
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
74 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.3 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.6 g
Ruokalaji
Pääraaka-aine
Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
74 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.3 g
Hiilihydraatteja
8 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.6 g
