Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Okonomiyaki varhaiskaalista

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Okonomiyaki kätkee sisälleen reilun kasvisannoksen. Kasvismunakas on herkullista pikaruokaa japanilaisittain.

Annoksia 2

Annoskoko 550g

Aktiivinen valmistusaika 30 min

Passiivinen valmistusaika 0 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

130 kcal

5 g

0.6 g

15 g

3 g

1 g

5 g

0.7 g

Kuva: Sydänmerkki / Hanna Hurtta

Raaka-aineet

350 g

varhaiskaalia; 10

ruohosipulin vartta; 3 dl

vehnäjauhoja; 1 tl

leivinjauhetta; ¾ tl

suolaa; 3 dl

vettä; 3

munaa
Paistamiseen: 2 rkl

öljyä
Kastike: 2 rkl

ketsuppia; 1 rkl

worcester-kastiketta; ½ rkl

(vähäsuolaista) soijakastiketta; 1 ½ tl

hunajaa
Lisäksi: 2 rkl

majoneesia; 2 rkl

sushi-inkivääriä; ½ -1 arkki

Nori merilevää; 10

ruohosipulinvartta

Valmistusohje

1. Leikkaa varhaiskaali suikaleiksi. Hienonna ruohosipuli.

2. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola kulhossa. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi. Lisää myös kaalit ja ruohosipulit ja anna taikinan turvota noin puolen tunnin ajan. Sekoita sillä välin kastikkeen ainekset keskenään.

3. Kuumenna 1 rkl öljyä pannulla ja kauho puolet taikinasta pannulle. Taikinasta tulee joko paksummat tai ohuemmat pannukakut riippuen pannun koosta. Paista miedolla lämmöllä, kunnes taikina on hyytynyt ja on pohjalta kauniin ruskea. Käännä pannukakku ja paista myös toinen puoli.

4. Siirrä valmis pannukakku lautaselle ja viimeistele se kastikkeella, majoneesilla, sushi-inkiväärillä ja nori-merileväarkista leikatuilla suikaleilla. Ripottele pinnalle hienonnettua ruohosipulia.

Vinkki

Kokeile munakkaassa varhaiskaalin sijaan myös raastettua kesäkurpitsaa.

Yhteistyössä

Valmistusohje

1. Leikkaa varhaiskaali suikaleiksi. Hienonna ruohosipuli.

Vinkki

Kokeile munakkaassa varhaiskaalin sijaan myös raastettua kesäkurpitsaa.

Yhteistyössä

Pääruoat Pihvit ja pyörykät Suolaiset leivonnaiset Pitsat ja piirakat Kananmuna Kasvikset Puolessa tunnissa pöytään

Ravintosisältö / 100 g

130 kcal

5 g

0.6 g

15 g

3 g

1 g

5 g

0.7 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Puolessa tunnissa pöytään

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Hanna Hurtta

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

130 kcal

5 g

0.6 g

15 g

3 g

1 g

5 g

0.7 g

Okonomiyaki varhaiskaalista

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Yhteistyössä

Valmistusohje

Vinkki

Yhteistyössä

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Lohicheviche

Puolalainen perunapata

Pehmeät sämpylät

Lehtikaalikeitto

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje