Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Munakoisorullat

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Mehevän sitruunaiset munakoisorullat kylpevät italialaisittain tomaattikastikkeessa.

Annoksia 6

Annoskoko 330g

Aktiivinen valmistusaika 1 t 0 min

Passiivinen valmistusaika 30 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

70 kcal

4 g

1.2 g

5 g

4 g

2 g

9 g

0.7 g

Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine

Raaka-aineet

1 kg

munakoisoja; (½ tl

suolaa)
Tomaattikastike: 1

sipuli; 3

valkosipulin kynttä; 200 g

salaattifenkolia; 200 g

kesäkurpitsaa; 2 rkl

öljyä; 400 g

tomaattimurskaa; 1 dl

vettä; 1 rkl

(fariini)sokeria; 1 tl

suolaa; ½ tl

rouhittua mustapippuria
Juustotäyte: 200 g

raejuustoa; 200 g

tuorejuustoa; 1 tl

sitruunankuorta; ½ ruukku

oreganoa tai basilikaa
Pinnalle: 1 dl

juustoraastetta; ½ ruukku

oreganoa tai basilikaa

Valmistusohje

1. Tee aluksi tomaattikastike. Hienonna sipulit ja suikaloi fenkoli ja kesäkurpitsa.  Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa muutamia minuutteja.  Lisää tomaattimurska. Kaada vesi tomaattimurskapakkaukseen, pyöräytä pari kertaa ja kaada loppu murska-vesiseos kattilaan. Lisää mausteet ja anna hautua kannen alla 20–30 minuuttia. Kaada valmis kastike leivinpaperilla vuorattuun laakeaan uunivuokaan.

2. Viipaloi tomaattikastikkeen hautumisen aikana munakoisot pituussuunnassa noin 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Laita viipaleet leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paahda munakoisoja 225 asteessa 15–20 minuuttia eli kunnes ne ovat saaneet väriä. Ripottele halutessasi jokaisen viipaleen päälle muutama hippunen suolaa.

3. Sekoita hyvin pestyn sitruunan kuori juustojen joukkoon. Lisää hienonnettu yrtti.

4. Levitä ruokalusikallinen juustotäytettä paahdettujen munakoisoviipaleiden päähän. Kääri rullaksi ja laita uunivuokaan tomaattikastikkeen päälle.  Ripottele pinnalle juustoraaste.

5. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia eli kunnes pinta on kauniin ruskea. Koristele yrttisilpulla.

Vinkki

Voit käyttää salaattifenkolin sijaan lehtiselleriä tai tuplamäärän kesäkurpitsaa. Ohjeesta tulee rullia noin 20 kpl.

Valmistusohje

3. Sekoita hyvin pestyn sitruunan kuori juustojen joukkoon. Lisää hienonnettu yrtti.

4. Levitä ruokalusikallinen juustotäytettä paahdettujen munakoisoviipaleiden päähän. Kääri rullaksi ja laita uunivuokaan tomaattikastikkeen päälle.  Ripottele pinnalle juustoraaste.

5. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia eli kunnes pinta on kauniin ruskea. Koristele yrttisilpulla.

Vinkki

Voit käyttää salaattifenkolin sijaan lehtiselleriä tai tuplamäärän kesäkurpitsaa. Ohjeesta tulee rullia noin 20 kpl.

Pääruoat Uuniruoat Kasvikset Maitotuotteet Kiireettömään kokkaukseen Parasta sitruksista

Ravintosisältö / 100 g

70 kcal

4 g

1.2 g

5 g

4 g

2 g

9 g

0.7 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

70 kcal

4 g

1.2 g

5 g

4 g

2 g

9 g

0.7 g

Munakoisorullat

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Liha-makaronilaatikko

Salaatinkastike

Kylmä porkkana-jogurttikeitto

Perunaburgerit

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje