G Gluteeniton
L Maidoton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Lämmin salaatti

G Gluteeniton
L Maidoton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Jos kaipaat vaihtelua pääruoan lisukkeeksi, kokeile tutun perunan ja riisin sijasta lämmintä salaattia. Kovat juurekset taipuvat hyvin salaatiksi, kun niitä käyttää pannulla.



Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
3 dl (n. 25 g)
lehtikaalia
Sydänmerkki-tuote
1
porkkana
Sydänmerkki-tuote
½
sipuli
Sydänmerkki-tuote
50 g
kesäkurpitsaa
3
kuivattua viikunaa tai taatelia
Sydänmerkki-tuote
1 rkl
ruokaöljyä
Sydänmerkki-tuote
1 rkl
cashewpähkinöitä
Sydänmerkki-tuote
1 rkl
saksanpähkinöitä
2 rkl
sitruunamehua
2 tl
juoksevaa hunajaa
¼ tl
suolaa
rouhittua mustapippuria
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Leikkaa lehitkaalista pois kuivat tyvet ja lehtiruodit ja pilko pieneksi silpuksi. Kuori ja suikaloi porkkana, pilko sipuli sekä kuutioi kesäkurpitsa. Pilko taatelit tai viikunat.
2. Kuullota sipuli öljyssä pannulla, lisää lehtikaali, porkkanat, kesäkupitsat ja kypsennä sekoitellen. Lisää hedelmät.
3. Mausta sitruunamehulla, hunajalla, suolalla ja pippurilla.

Vinkki

  • Jos haluat tuhdimman ruuan, paista lämpimän salaatin seuraksi kalafilee tai broileripihvi.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
117 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.6 g
Hiilihydraatteja
10 g
josta sokereita
9 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.4 g
Sydänmerkki/ Ulla-Maija Hänninen
Sydänmerkki/ Ulla-Maija Hänninen
Sydänmerkki/ Ulla-Maija Hänninen
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
117 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.6 g
Hiilihydraatteja
10 g
josta sokereita
9 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.4 g