Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Kepakot

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Lihapullamaiset kepakot ovat etenkin pikkuväen mieleen. Varrastikut tekevät syömisestä kaksin verroin hauskempaa, mutta kepakot voi valmistaa myös ilman. Tarjoa kepakoiden kanssa itse tehtyä ketsuppia.

Annoksia 4

Annoskoko 180g

Aktiivinen valmistusaika 15 min

Passiivinen valmistusaika 20 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

110 kcal

4 g

0.8 g

6 g

1 g

14 g

0.9 g

Kuva: Sydänmerkki/Elina Himanen

Raaka-aineet

2 dl

vettä; 1 dl

korppujauhoja; 1

sipuli; 400 g

jauhelihaa; 1

kananmuna; 1 tl

suolaa; ½ tl

paprikajauhetta; ½ tl

rouhittua mustapippuria
Lisäksi: 8

varrastikkua

Valmistusohje

1. Sekoita vesi ja korppujauhot. Anna turvota viitisen minuuttia. Hienonna tai raasta sillä aikaa sipuli ja pehmennä silppua mikrossa pari minuuttia. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi.

2. Sekoita kaikki ainekset ja tee taikinasta pötkö. Jaa 16 osaan ja pyörittele palat kostutetuin käsin paksuiksi tangoiksi.

3. Paista kepakoita uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia. Katkaise varrastikut saksilla. Pujota tikut kypsiin kepakoihin.

Vinkki

Mausta perusohjetta halutessasi raastetulla kesäkurpitsalla tai juureksilla. Garam masala, chili, valkosipuli tai raastettu inkivääri tuovat potkua vahvojen makujen ystäville.
Voit myös täyttää kepakot halutessasi paprikalla, aprikoosisuikaleilla tai parsalla.
Tarjoa kepakoiden kanssa veneperunoita ja itse tehtyä ketsuppia!

Valmistusohje

1. Sekoita vesi ja korppujauhot. Anna turvota viitisen minuuttia. Hienonna tai raasta sillä aikaa sipuli ja pehmennä silppua mikrossa pari minuuttia. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi.

2. Sekoita kaikki ainekset ja tee taikinasta pötkö. Jaa 16 osaan ja pyörittele palat kostutetuin käsin paksuiksi tangoiksi.

3. Paista kepakoita uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia. Katkaise varrastikut saksilla. Pujota tikut kypsiin kepakoihin.

Vinkki

Mausta perusohjetta halutessasi raastetulla kesäkurpitsalla tai juureksilla. Garam masala, chili, valkosipuli tai raastettu inkivääri tuovat potkua vahvojen makujen ystäville.
Voit myös täyttää kepakot halutessasi paprikalla, aprikoosisuikaleilla tai parsalla.
Tarjoa kepakoiden kanssa veneperunoita ja itse tehtyä ketsuppia!

Pääruoat Pihvit ja pyörykät Jauheliha Liha Lasten suosikit Helpot ohjeet Alle tunnin sapuskat

Ravintosisältö / 100 g

110 kcal

4 g

0.8 g

6 g

1 g

14 g

0.9 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki/Elina Himanen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

110 kcal

4 g

0.8 g

6 g

1 g

14 g

0.9 g

Kepakot

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Uunilohi

Paahtopaisti

Paahdettu palsternakkashotti

Kesäkurpitsa-sitruunasalaatti

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje